 INTRODUCCIÓN
Las semillas son el elemento más importante de la producción agraria, más aún si éstas son tradicionales y han sido seleccionadas cuidadosamente por sucesivas generaciones de agricultores, adaptándolas a las condiciones locales de cultivo. Las semillas son un auténtico tesoro natural y cultural que podemos y debemos utilizar.
Además, las semillas tradicionales representan el vínculo entre producción agraria sostenible y alimentación de calidad. Al tiempo que se fomenta el uso de las variedades locales, se evita la pérdida de biodiversidad y de conocimientos ancestrales, dos fenómenos que se han generalizado con la aparición de la agricultura moderna y que han hecho que muchos agricultores hayan perdido la capacidad de guardar y producir semillas.
El curso "Semillas, variedades locales y agricultura ecológica" que organiza SEAE en colaboración con la Asociación Llavors d´Aci, en el marco del V Programa de Formación Plurirregional de Agricultura Ecológica, abordará todo lo relacionado con los conocimientos necesarios para que los agricultores, grandes o pequeños, profesionales o aficionados, vuelvan a producir, conservar y utilizar adecuadamente las semillas locales, en sistemas de producción ecológicos, donde su uso está especialmente indicado.
OBJETIVOS
o Compartir nociones básicas de producción, recolección y conservación de semillas en agricultura ecológica.
o Estimular el uso de variedades locales en agricultura ecológica.
o Contribuir a la conservación in situ de estas variedades
o Ofrecer detalles de técnicas de producción, selección masal y mejora de variedades locales.
o Analizar las dificultades y ventajas de usar variedades locales en agricultura ecológica.
PROGRAMA
Miércoles 28 de julio
18h-19h30 Presentación e introducción del curso. José Antº. Rico (CAECV), Víctor Gonzálvez (SEAE), Fco J. Martínez (Ayto Novelda)
19h30 -21h30 Las variedades locales en la agricultura ecológica. Agronomía y caracterización de variedades. Silvia López (EEA Carcaixent, IVIA)
Jueves 29 de julio
18h-19h Legislación sobre semillas y material de reproducción en agricultura ecológica. Marisa Martin (CAECV).
19h-20h El origen de las plantas cultivadas: domesticación y selección. Christophe Zreik (SEAE, Llavors d'ací)
20h-21h30 Como trabajar con variedades locales. Botánica, obtención y procesamiento de las semillas. Marta Ribó (Llavors d'ací)
Viernes 30 de julio
18h-20h Sanidad del material de reproducción. Daniel Martínez (Llavors d'ací).
20h-21h30 Visita a los huertos municipales de Novelda. Jose Antonio Esteve (Ayuntamiento Novelda)
Sábado 31 de julio (Parc de l'Oest, Avda. Ingeniero Enrique Santo Alli)
10h-11h Experiencia local en fruticultura ecológica. Jose Ferrándiz (fruticultor ecológico)
11h-13h Taller práctico de obtención de semillas. Xabier Martinez (Llavors d'ací)
13h-14h Cata - degustación de variedades locales. Marta Ribó (Llavors d'ací)
14h Comida ecológica con variedades locales.
17h-18h30 Introducción a los intercambios de semillas. Marta Ribó (Llavors d'ací)
18h30-19h Evaluación y conclusiones del curso. Víctor Gonzálvez (SEAE)
DETALLES
Fechas: 28 al 31 de julio 2010
Duración: 16h. 25% de clases prácticas
Lugar: Centro 3ª Edad "Fco. Alted Palomares"
c/ Alicante, nº44
Novelda, Alicante
Destinatarios: Trabajadores en activo dados de alta en la Seguridad Social, excepto funcionarios y trabajadores de la administración.
Nº alumnos: Mínimo 30 alumnos.
CURSO GRATUITO para ocupados. Financiado por el MARM y el FSE. Incluye: documentación, profesorado y certificado asistencia.
INSCRIPCIÓN
- Rellenar debidamente la hoja de inscripción colgada en la página web de SEAE (www.agroecologia.net) y enviar la documentación acreditativa de estar cotizando en la SS o un contrato laboral por correo postal, fax o e-mail a las oficinas de SEAE.
- Llamar al 961267200 para realizar la inscripción por teléfono.
Organiza:
Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)
Cami del Port, s/n. Edif ECA Pat Int 1º Apdo 397
46470 Catarroja (Valencia, España)
Tels: 96 126 72 00/687 622 924
Fax: 96. 126 71 22
formació
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www.agroecologia.net
Tríptico informativo
Formulario de inscripción
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