Visita de campo. Proyecto Liveseed. Alboraia (Valencia) 2018

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO

Introducción
La agricultura ecológica (AE) es un sector productivo en continuo crecimiento que potencia una producción en equilibrio con el medio ambiente.
Cada año cientos de agricultores/as convierten sus producciones a la producción ecológica para satisfacer la creciente demanda de la población de alimentos sostenibles. En la transición de la producción convencional a la ecológica, se introducen prácticas agroecológicas en la finca/granja y se conoce como periodo de conversión, en el cual ya son de aplicación todas las normas establecidas en el Reglamento Europeo que regula la AE. Es un proceso dinámico y progresivo durante el cual el agroecosistema se ajusta a un nuevo balance en sus componentes.

Objetivo
El objetivo de este curso es facilitar a los destinatarios conocimientos y ofrecer acompañamiento para realizar ese proceso de cambio.

Metodología
El curso está dividido en 10 temas y su duración está planificada para 40 horas, en un periodo de 6 semanas.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías: Se hará dos tutoría online

Actividades y herramientas
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre l@s tutores y l@s alumn@s
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro actividad, etc

Programa
Tema 1. Introducción y aspectos generales de la producción ecológica
Tema 2. Normativa en producción ecológica
Tema 3. El suelo y la fertilización en producción ecológica
Tema 4. Manejo de la biodiversidad: adventicias, coberturas, setos y rotaciones
Tema 5. Semillas y material vegetal
Tema 6. Sanidad vegetal en producción ecológica
Tema 7. Ganadería ecológica e integración animal en finca/granja
Tema 8. Transporte, comercialización y etiquetado de productos ecológicos
Tema 9. Inspección, control y certificación. Cuaderno de campo
Tema 10. Cuestiones a tener en cuenta en el proceso de conversión

Profesorado
El profesorado está compuesto por el equipo técnico y expertos de SEAE – profesor@s, investigador@s, técnic@s asesor@s y operador@s del sector – que trabajan en esta área específica de conocimiento. Entre otros se encuentran: Concha Fabeiro (UCCLM), Juana Labrador (UEX), Alfons Domínguez (SPEiT-GVA), Rosa Vercher (UPV), Josep Roselló (SPEiT-GVA), Carmelo García (SEAE), Pedro J. Pérez (CAERM) y otros.

Inscripción
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y pago de matricula
Coste:
– General: 110€
– Desemplead@s*, soci@s SEAE o soci@s CERAI: 95€
– Soci@s SEAE desempleado@*: 90€
Incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías
*Acreditar con hoja de inscripción en oficina de desempleo.
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás una factura con el importe a ingresar y la cuenta corriente.
Periodo de inscripción: hasta cubrir plazas

Más información
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397 – E-46470, Catarroja, Valencia
e-mail: formacionseae@agroecologia.net – Telf: 96 126 71 22
www.agroecologia.net

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO

Introducción
La recolección y cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales (PAM) es una práctica que se ha ido extendiendo a nivel mundial y en nuestro país. Aunque en las últimas décadas se han perdido muchos y valiosos conocimientos locales asociados a las PAM, éstas vuelven a estar en boga por su interés.
Para la agricultura ecológica, las PAM son, sin duda, aliadas fundamentales del agricultor/a. Pero las PAM también pueden convertirse en el cultivo principal de una finca ya que existe una fuerte demanda de sus productos, y tienen diferentes posibilidades de transformación y comercialización. Este curso profundiza, según las partes de la planta utilizables, en los datos técnicos del cultivo de las principales
PAMS que se dan en la zona mediterránea.

Objetivos
– Analizar las características y técnicas de cultivo de las principales PAM’s de nuestro pais.
– Introducir al alumno en la recolección y procesado de las partes aprovechables de las PAM’s.
– Conocer los sectores que utilizan PAMs y las diferentes normativas que afectan a la producción y comercialización de productos derivados de las mismas.

Metodología
El curso está dividido en 9 temas y su duración está planificada para 50 horas, en un periodo de 7 semanas.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías: Se hará dos tutoría online

Actividades y herramientas
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y l@s alumn@s
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro actividad, etc

Programa
Tema 1. Introducción al cultivo de PAM’s y marco legal para la producción, elaboración y venta de productos ecológicos
Tema 2. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de las semillas: anís, eneldo, cilantro
Tema 3. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de sus flores o sumidad florida: manzanilla, caléndula, orégano, lúpulo, hipérico
Tema 4. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de sus raíces, rizomas y tubérculos: valeriana, regaliz, equinácea
Tema 5. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de la planta entera: menta, melisa, estevia
Tema 6. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de hojas: romero, tomillo, salvia, hierba luisa, albahaca, ajenjo
Tema 7. Recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales: romero, tomillos, escaramujo, ortiga, enebro, regaliz
Tema 8. Mecanización y transformado de las PAM’s
Tema 9. Sectores que utilizan PAM’s y normas sanitarias

Profesorado
El profesorado está compuesto por el equipo técnico y expertos de SEAE– profesor@s, investigador@s, técnic@s asesor@s y operador@s del sector –que trabajan en esta área específica de conocimiento. Entre otros se encuentran: Eva Moré y Roser Cristóbal (Consorci Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de
Catalunya), Vicente Castell (UPV), Fidel Pascual (Herbes del Molí), Pedro Pablo Pellin (El Jarpil).

Inscripción
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y pago de matricula
Coste:
– General: 110€
– Desemplead@s*, soci@s SEAE o soci@s CERAI: 95€
– Soci@s SEAE desempleado@*: 90€
Incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías
*Acreditar con hoja de inscripción en oficina de desempleo
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás una factura con el importe a ingresar y la cuenta corriente.
Periodo de inscripción: hasta cubrir plazas
*.Es recomendable tener conocimientos básicos previos sobre PAM.

Más información
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397 – E-46470, Catarroja, Valencia
e-mail: formacionseae@agroecologia.net – Telf: 96 126 71 22
www.agroecologia.net

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

DÍPTICO INFORMATIVO

Justificación
Los actuales sistemas agroalimentarios tienen un impacto destacado en el Cambio Climático, siendo responsables de hasta el 50% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero. Han puesto de manifiesto su incapacidad para hacer frente a los retos que se nos plantean: abastecimiento de alimentos sanos y seguros a una población creciente en un planeta finito, crisis ambiental, soberanía
alimentaria etc.
Un sistema alimentario agroecológico donde se prima los flujos locales de recursos tiene base territorial, y desde la proximidad y la confianza entre diferentes actores con base productiva agroecológica, especialmente productores/as y consumidores/as, se activan mayores eficiencias económicas, ecológicas, climáticas y sociales. Lo que resulta ser estrategia especialmente efectiva de mitigación, anticipación
y adaptación al cambio climático.
Sin embargo, los sistemas alimentarios agroecológicos tienen un gran potencial de transformación y dinamización social y ofrecen soluciones válidas a los actuales retos.
El objetivo de este Encuentro es brindar un espacio de comunicación y reflexión y “polinización cruzada” entre las iniciativas que ya están trabajando en el desarrollo de sistemas alimentarios agroecológicos locales en Andalucía. Se plantea un formato participativo al que invitamos a presentar comunicaciones de experiencias, en curso o iniciadas, de sistemas alimentarios agroecológicos; con el objetivo de promover e impulsar nuevas iniciativas de transición agroecológica tan necesarias en los tiempos que vivimos.

Programa

09h00 Inauguración. Dña. Araceli Cabello, Junta de Andalucía; D. Fernando Priego Chacón, Ayuntamiento de Cabra; Dña. Francisca Pereira, Presidenta Subbética Ecológica; D. Jose Manuel Torres Nieto, SEAE
09h30 Modelos e itinerarios para construir sistemas alimentarios agroecológicos y su papel en la mitigación y adaptación al Cambio Climático. Franco LLobera (SEAE)
10h00 ¿Cómo articulamos un sistema alimentario agroecológico? Rafael Arroyo (Subbética Ecológica)
10h30 Descanso
11h00 Presentación de iniciativas de sistemas alimentarios agroecológicos en Andalucía. Las mesas se organizarán territorialmente. Mod.: Ignacio Amián (SEAE-Subbética Ecológica)
• ALMERÍA: Eva Ramírez (Asoc. Trotamundos Animado y Grupo de Prosumo Agroecológico Trotahuertos) y Sergio Pineda (Ayto Almócita, Almería)
• GRANADA: Isa Haro (FACPE y Asociación El Encinar, Granada); César de la Cruz (Ecomercados de Granada y Red Agroecológica de Granada); Manuel Ruiz (Asociación Co-Marca Guadix Natural)
• CÁDIZ: Marta García (Red agroecológica de Cádiz); Mayte Moral (La Reverde, Cádiz)
• MÁLAGA: Sebastián Hevilla (GDR Valle del Guadalhorce, Málaga)
• CÓRDOBA: Miguel Navazo y Carmen Casas (Almocafre, Córdoba)
El Pacto de Milán en Córdoba: Isabel Vara y África Jiménez, Proyecto “Alimentando Córdoba” (ISEC, Córdoba); Rafael Blázquez (Proyecto Agroecología y Equidad, Ayto de Córdoba); Roberto Ballesteros (Ecomercados Córdoba)
14h30 Comida ecológica
16h00 Presentación de pósters
18h00 Cómo avanzar en la creación de Sistemas Alimentarios Agroecológicos Locales en Andalucía. Trabajo en grupo
20h00 Clausura

• Se podrán presentar propuestas de comunicaciones (para exponer en formato póster), según normas SEAE al email: luz.garcia@agroecologia.net
Finalización del plazo de presentación de pósters: 13 de marzo de 2019
Consultar las normas de presentación de pósters
Los pósters tendrán una presentación pública individualizada para garantizar los contactos en red.

Organiza: SEAE
Contacto: luz.garcia@agroecologia.net
Proyecto “Adapta tu Dieta – Cuida tu Clima”
Más info: www.agroecologia.net • Tel: +34 96 126 71 22

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

DÍPTICO INFORMATIVO

INTRODUCCIÓN
El control biológico consiste en utilizar organismos vivos para controlar las poblaciones de otros organismos que interfieren con mi cultivo. El organismo diana que quiero controlar puede ser desde la flora arvense que crece espontáneamente a una plaga o un organismo transmisor de enfermedades. Este método de control lleva empleándose décadas y el número de adeptos aumenta con el paso del tiempo por los buenos resultados obtenidos y por su mínimo impacto ambiental. A esto hay que sumar la mayor conciencia ambiental que tiene la ciudadanía y que, como consumidores, exige productos de calidad sin residuos químicos nocivos para su salud.
El control biológico es un método autorizado en las normas de producción ecológica, dentro de una estrategia de mantenimiento de la salud de los cultivos, empleándose en el caso de que, una vez utilizadas las medidas preventivas, éstas no hayan funcionado adecuadamente. La agroecología fomenta el control natural de poblaciones mediante manejos agronómicos como la rotación de cultivos, uso de enmiendas orgánicas, aumento de la biodiversidad cultivada y asociada… lo que consigue aumentar
la complejidad del agrosistema confiriéndole una mayor capacidad de autorregulación y, por consiguiente, una reducción en la aparición de plagas y enfermedades en los cultivos.
Por ello es importante conocer las distintas maneras de fomentar la presencia de organismos vivos aliados a nuestros cultivos que nos ayuden a mantener su buena salud.

OBJETIVOS
– Analizar la importancia del control biológico y natural en la producción ecológica
– Dar a conocer las estrategias de control biológico en distintos tipos de plagas y enfermedades
– Informar la manera práctica de realizar el control biológico práctico en los cultivos

METODOLOGÍA
El curso es online y consta de 12 temas. La duración total del curso está planificada para 120 horas, en un periodo de 3 meses.
Para la realización del curso se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de interés.
– Ejercicios de auto-evaluación.
– Foros con profesores autores de los documentos.
– Tutorías online: 2 tutorías opcionales de una hora cada una.

MATERIALES Y CONTENIDOS
Los textos principales que conforman el curso han sido recopilados y adaptados por el equipo de SEAE en base a los materiales ofrecidos o entregados por expertos de SEAE.
Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas Técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 20 años y otros documentos publicados por actores relevantes del sector.

PROFESORADO Y TUTORIAS
– José L Porcuna. Servicio Sanidad Vegetal Tenerife
– Mª del Mar Tellez Navarro. Centro IFAPA de Almería
– Estrella Hernández. Instituto Canario de Investigaciones Científicas (ICIA)
– Alfredo Lacasa. Instituto Murciano de investigación y desarrollo agrario (IMIDA)
– Belén Belliure. POLYFLY S.L.
– Francisco Ferragut. Universidad Politécnica de Valencia
– Alberto García. Generalitat Valenciana
– Miguel de Cara. Centro IFAPA de Almería
– José Manuel Torres. Consultor Autónomo en Producción Ecológica
– Rosa Vercher. Universidad Politécnica de Valencia
– Mª Isabel Font. Universidad Politécnica de Valencia
– Equipo técnico de SEAE

ACTIVIDADES Y HERRAMIENTAS
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso.
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir.
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y los alumnos.
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online.
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro de actividad, etc.

PROGRAMA ONLINE
Tema 1. Bases para el control biológico
Tema 2. El suelo como “filtro biológico”
Tema 3. Estrategias de conservación de enemigos naturales
Tema 4. Control biológico de lepidópteros y minadores
Tema 5. Control biológico de moscas blancas
Tema 6. Control biológico de trips
Tema 7. Control biológico de pulgones
Tema 8. Control biológico de ácaros
Tema 9. Control biológico de cóccidos y pseudocóccidos
Tema 10. Estrategias para el control biológico de hongos fitopatógenos telúricos
Tema 11. Estrategias para el control biológico de nematodos
Tema 12. Estrategias para el control biológico de bacteriosis y virosis

CURSO GRATUITO
DIRIGIDO A*
-Estudiantes y desempleados que quieran desarrollar su futuro profesional en el medio rural. -Profesionales del medio rural
-Trabajadores agrícolas: trabajadores por cuenta propia o ajena cotizando en la SS. Personas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y del medio rural**.
-Residentes en la Comunidad Valenciana
*En caso de duda, consultar con la organización
** Consultar la acreditación del vínculo al medio rural

INSCRIPCIÓN
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y entrega de documentación.
Preinscripción obligada.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás la confirmación de aceptación en el curso.
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas

MÁS INFORMACIÓN

Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacionseae@agroecologia.net
www.agroecologia.net

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

DÍPTICO INFORMATIVO

¿Qué es un sistema agroecológico local?
Una modalidad de sistema alimentario de base local o territorial, en el que la proximidad y la confianza entre los diferentes actores, especialmente productores y consumidores, pero también municipios, colaborando desde sus competencias, permiten activar mayores eficiencias económicas, ecológicas y sociales en toda la comunidad.
Dentro del paradigma de la agroecología entendemos los sistemas alimentarios locales como una práctica socioterritorial, en la línea de las City Region Food Systems impulsadas por la FAO, y especialmente adaptados a los objetivos de soberanía alimentaria, actuando como una estrategia especialmente efectiva de mitigación, anticipación y adaptación al cambio climático.
En este simposio conoceremos algunos estudios y propuestas metodológicas, y compartiremos y analizaremos las experiencias de los principales sistemas alimentarios que se están construyendo en la bioRegión CentroIbérica, entre la metrópoli madrileña con su gran demanda, y los territorios limítrofes de las dos Castillas que tradicionalmente suministraban a la capital.
Se plantea el formato simposio invitando a que presenten comunicaciones de experiencias en curso, y ayudar a impulsar desde municipios o comunidades que quieran avanzar en la transición agroecológica que deberemos emprender a lo largo de las próximas décadas.

PROGRAMA

• Jueves 11 de abril
09h00 Inscripción y registro
09h30 Presentación. SEAE, TERRAE, IMIDRA, Oficina de la FAO en España, UAM
10h00 Las nuevas tendencias en construcción de sistemas agroecológicos locales.
10h30 Presentación de proyectos institucionales relacionados con sistemas alimentarios territoriales, Grupos Operativos, y la transferencia al PDR 2020 de la Comunidad de Madrid.
• GO AgroecologiCAM. Marina García (IMIDRA)
• GO Itinera. Mila Martín (TERRAE)
• GO Madrid Km Región. Jose Luis Cruz (IMIDRA)
• El papel de los Biodistritos como referente metodológico. Conclusiones Simposio Salinas. Luz García Rojas (SEAE)
11h30 Pausa cafe
12h00 Mesa redonda Sistemas Alimentarios Agroecológicos de referencia. Mod.: Manuel Redondo (TERRAE)
• CSA Vega de Jarama
• CSA Zarzalejo Sierra Oeste Agroecológica. Verónica Hernández
• PIA Sierra Norte. Héctor Crehuet
• Plataforma PAUSAH, Alcalá de Henares. Jorge Herrero
• El Guecologico de Guadalajara. Paulina Belinchón
• Instituto Despensa Natura, Cuenca. María Andrés
• Cáceres agroecológico. José María Araujo
• Parques agrarios de Fuenlabrada y Rivas Vaciamadrid. Carolina Yacamán
• Agrolab. Perales de Tajuña. Marina Llorente
• Compra BCM El Boalo. Javier de los Nietos
14h30 Comida ecológica
16h00 Espacio póster. Presentación de comunicaciones de otras iniciativas y experiencias agroecológicas de la bioRegión Centro.
18h00 Dinámica de propuestas para avanzar: cómo incluir el objetivo de los sistemas alimentarios locales agroecológicos en las estrategias de desarrollo rural de las Comunidades Autónomas y de desarrollo local de los municipios.
20h00 Clausura
• Viernes 12 de abril
10h00 a 14h00 Visita técnica Huerta del Chorrillo y cooperativa de consumo de Hortaleza

Presentación de pósters
El encuentro está abierto a presentación en formato póster, de iniciativas que ya están trabajando en el desarrollo de sistemas alimentarios agroecológicos locales, así como otras experiencias de dinamización agroecológica.
Si estás interesado en participar puedes presentar tu propuesta escribiendo a:
luz.garcia@agroecologia.net o comunicacion@tierrasagroecologicas.es
Finalización del plazo de presentación de pósters: 28 de marzo
Consultar las normas de presentación de pósters Aquí

Más información: luz.garcia@agroecologia.net o comunicacion@tierrasagroecologicas.es

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

La superficie dedicada a la producción agraria ecológica sigue creciendo cada año en España, pero el consumo es todavía muy bajo. Paralelamente existen movimientos sociales que impulsan la Agroecología como herramienta de transición del modelo de sociedad actual.
En ese contexto, es necesario que la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología redefina su identidad, misión y visión, su papel, valores y principios, organización, estrategias y alianzas. Por ello, su Directiva convoca a todos sus soci@s sin exclusión a debatir sobre estos aspectos.

*Alojamiento y manutención gratuitas para soci@s. Para facilitar el desplazamiento a Torremocha de Jarama, SEAE subvencionará parte del viaje a los soci@s que lo necesiten.

Más info: proyectos@agroecologia.net
tel: 96 126 71 22 – 68 762 29 24

PROGRAMA DE CONFERENCIAS

Viernes 26 abril 2019. Hotel Beatriz

20.00. Economía Asociativa. Aender Schanck

A continuación, tendrá lugar la cena inaugural

Sábado 27 abril 2019. Palacio de Congresos

10.30. Compostaje y Fertilidad. Klaus Merkens

12.30. Alimentación, calidad y Salud. Ana Lopez

16.00. Agricultura ecológica en C-LM. Joaquín Cuadrado

17.30. Mesa participativa. Grupo CR

Domingo 28 abril 2019. Palacio de Congresos

10.30. Sanidad, biodiversidad y paisaje. Vicente Borras

12.30. Importancia de los animales. Alfonso Rey y Patricia Cayado

Otras actividades: infantiles, talleres y exposiciones.

BREVE RESEÑA BIOGRAFICA DE LOS CONFERENCIANTES

Aender Schanck (1952), nació y creció en una granja mixta al norte de Luxemburgo. Estudió tecnología. Cinco años de experiencia como ingeniero profesional en el sector de la construcción y el ferrocarril, para luego volver a la empresa agrícola familiar, que mientras era dirigida por su hermano Jos: Comenzaron la conversión a la agricultura biodinámica. Cooperó en establecer Demeter Luxemburgo y la empresa de marketing BIOG, y las distribuidoras BIOGROS y NATURATA en Luxemburgo. En los primeros 8 años de Demeter Internacional fue miembro de la Junta Directiva. En la actualidad presidente del consejo de administración del grupo OIKOPOLIS en Luxemburgo, actividad que compagina como participante activo en el círculo económico de la sección agrícola en el Goetheanum, (Suiza)

Klaus Merckens (1962), formación profesional como agricultor en una granja Demeter en el sur de Alemania. Estudio de Agricultura Internacional (Msc) con un enfoque en la producción de cultivos tropicales y la agricultura orgánica en Witzenhausen, MBA en desarrollo rural. Desde 1988 trabajo en la Finca Niquiamo en La Palma (Demeter, hierbas aromáticas), desde allí primera experiencia en el asesoramiento a empresas Demeter en Tenerife. De 1995 durante 9 años en Egipto, colaboración en la iniciativa SEKEM y director de la Asociación Biodinámica Egipcia. Establecimiento de una empresa de inspección y certificación COAE. Desde 2004 consultor internacional para el Desarrollo de Proyectos con enfoque en África. A partir de 2013, se centró su enfoque en el cultivo Biodinámico y el Asesoramiento a Proyectos en conversión, principalmente en África y América Latina. Asesoramiento y formación de agricultores y empresas también en España. Asesor reconocido por Demeter Internacional y la Sección de Agricultura en el Goetheanum. Miembro en el círculo de representantes.

Ana López Barrasa. Es Licenciada en medicina desde 1980 por la Universidad Complutense de Madrid. Medicina de Empresa, Universidad Complutense de Madrid 1982. Residencia Medicina Familiar y Comunitaria, Hospital La Paz Madrid 1982-1985. Médico Antropósofo, formación en Arlesheim (Suiza). Trabajo Biográfico, estudio con Dra. Gudrun Burkhard en Artemisia, Sao Paulo (Brasil). Medicina Homepática, formación con el Dr. Roland Sananes, Barcelona. Docente en IFMA (Instituto de formación en Medicina Antroposófica.). Profesora docente en la formación de postgrado de educación infantil Waldorf en la Universidad de La Salle, Madrid. Colaboradora durante varios años en la formación de postgrado de la Universidad Príncipe de Asturias de Alcalá de Henares, en el seminario de medicinas complementarias. Coordinadora del grupo de formación continuada de médicos y terapeutas en medicina Antroposófica, en laboratorio Weleda (Madrid) hasta junio 2018. Docente en los cursos de formación de Agricultura Biodinámica desde septiembre 2012 a junio 2014. Secretaria de la asociación ACMA (Asociación científica de Medicina Antroposófica) desde 2012 a 2017. Docente en la formación de pedagogía curativa desde el año 2016 en Adeje, Tenerife.

Joaquín Cuadrado Ortiz, nació en Trujillo (Cáceres) en 1965, es Ingeniero Técnico Agrícola y Master en Gestión Ambiental, con amplia experiencia profesional en el sector de la agricultura ecológica en el que lleva colaborando desde sus estudios en la universidad de Sevilla en 1985. Ha trabajado en diversos ámbitos dentro de los sectores agrarios y medioambiental en la Junta de Andalucía, en la Junta de Extremadura, y desde hace casi 23 años en la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de Castilla-La Mancha en Cuenca, ejerciendo de Director del Centro de Investigación y Formación Agraria de Albaladejito durante 14 años y de Jefe de Servicio de Mejora de Explotaciones de Cuenca durante 2 años. Actualmente es el Director Provincial de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural en Cuenca. Ha participado en varios proyectos de investigación agraria colaborando en varias publicaciones, y ha impartido y coordinado numerosas actividades formativas sobre diversos temas, así como diversas colaboraciones con varias universidades españolas; actualmente es profesor del Master de Agricultura y Ganadería Ecológica que organizan la Universidad Internacional de Andalucía y la Universidad Pablo Olavide de Sevilla.

Vicente Borras: Ingeniero Técnico Agrícola, especialista en fitopatología, ha desempeñado su labor profesional como técnico y docente, fundamentalmente en la Escuela de Capataces Agrícolas de la Diputación de Valencia, de la que ha sido director desde 2007, pero también con cursos y seminarios en otros ámbitos, tanto nacionales como internacionales. Desde el 2016, está plenamente dedicado al desarrollo del proyecto de la finca ecológica “La Florentina “En 2018 ha sido galardonado con el premio ECOLABORA de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE). Es miembro del Grupo Intercomunitario Ibérico “Con Respeto” en la transición a la agricultura biodinámica.

Patricia Cayado, es Doctora en Ciencias Veterinarias. Su inquietud en buscar terapias lo más adecuadas para los animales, con el menor riesgo de contraindicaciones y efectos secundarios, que proporcionen bienestar en su salud y terapias enfocadas a la prevención de patologías. Por este motivo ha realizado formación en Medicina Homeopática y Antroposófica, ambas integradas en su ejercicio clínico habitual. Ha colaborado en estudios de investigación, formación y proyectos de medicinas complementarias para atender de la manera más adecuada las actuales necesidades científicas de la clínica médica/veterinaria.

Alfonso Rey Miranda (1957), Cursó estudios de economía agraria (UAM) y educación (Hill House Montessori Institute). Dirigió durante 19 años un Centro de Educación Infantil en Madrid que, a partir de los primeros años noventa, incorporó la pedagogía Waldorf como metodología educativa. A comienzo de los años ochenta colaboró en el desarrollo de la primera granja escuela en España, una propuesta orientada a ofrecer un nuevo entorno para el aprendizaje en libertad. Agricultor y ganadero desde 1997. Ha desarrollado su actividad profesional en una finca de 22 Ha de regadío con ganado bovino, cultivos extensivos de herbáceas y forrajes, hortícolas y aromáticas. Producción certificada eco y Demeter orientada a la demanda de una “comunidad de soporte agrícola” asociada a la finca. “Agricultura social”, en colaboración con distintas entidades del cuarto sector, dirigida especialmente a jóvenes en riesgo de exclusión. En la actualidad, retirado del trabajo agropecuario, orienta su actividad al estudio, promoción y divulgación de la agricultura y ganadería biodinámica.

Desde la organización hay lanzada una campaña de crowdfunding para captar donaciones que permitan cubrir parte de los gastos. Entrar a mirar los detalles en este enlace y aportar cualquier cantidad, todo suma:

 https://crowdfunding.agriculturasocial.org/feria-de-agro-cultura-con-respeto/1145

Organiza: Agro-cultura Con Respeto

Más información: agroculturaconrespeto@gmail.com