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Sobre SEAE

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/ Sociedad Española de Agroecología (SEAE) es una entidad privada sin ánimo de lucro, que une los esfuerzos de agricultores/as, técnicos/as, científicos/as, y muchas más personas, para impulsar la mejora y difusión del conocimiento sobre la producción de alimentos de calidad con base agroecológica y el desarrollo rural sostenible.

Qué hacemos

Desde SEAE desarrollamos diferentes acciones y actividades para fomentar, coordinar y facilitar la investigación, la enseñanza, el asesoramiento y la difusión de todos los aspectos relacionados con la Agricultura Ecológica, la Agroecología y el desarrollo rural sustentable. Consulta nuestra AGENDA de formación, eventos, campañas y más.

Trabajamos para

Si quieres ser parte activa en el proceso de transición agroecológica, SEAE te acompaña, y representa como referente en el sector, potenciando el reconocimiento y la aceptación de la Agroecología y la Agricultura Ecológica ante la sociedad y las administraciones.

Noticias

Agenda

Oct
1
Jue
2020
Curso Teleformación: “Marketing y distribución de productos ecológicos”. 2ª Edición 2020 @ Plataforma SEAE de Formación Online
Oct 1 – Nov 6 todo el día

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


• INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN:
El mercado español de alimentos ecológicos está en plena expansión y en fase de estructuración. Aunque el gasto medio por habitante es actualmente bajo, el potencial de crecimiento es enorme.
Durante mucho tiempo, el motor de este desarrollo fue sobre todo Cataluña pero la demanda ya llega a otras regiones. Un crecimiento que estimulará a la vez la industria de transformación local (que todavía no cubre las necesidades actuales) y la multiplicación de los puntos de venta.
En términos generales, las variables del marketing ecológico muestran diferencias significativas respecto a las del resto de productos convencionales; la distribución, el precio, la comunicación, y el producto son significativamente diferentes en este sector.


• OBJETIVOS:
• Dar a conocer el mercado español de alimentos nacionales y su distribución.
• Ofrecer las principales herramientas y formación básica para la correcta gestión de un establecimiento especializado ecológico.
• Introducir el marketing ecológico y sus principales variables.


• TEMARIO:
• Tema 1. El mercado de productos ecológicos. Situación actual y perspectivas de futuro.
• Tema 2. Tendencias de mercado en producción ecológica: consumo, demanda, diferenciación empresarial.
• Tema 3. El perfil del consumidor de productos ecológicos en España.
• Tema 4. Marketing y creación de valor orientado a operadores ecológicos.
• Tema 5. Logística y distribución especializada de productos ecológicos.
• Tema 6. Claves de gestión empresarial para establecimientos especializados ecológicos.
• Tema 7. El mercado agroecológico y canales cortos de comercialización.


• PROFESORADO:
El profesorado está compuesto por expertos de SEAE; profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores del sector, que trabajan en esta área específica de conocimiento.


• CURSO GRATUITO
• DURACIÓN: 35 horas
• DIRIGIDO A: profesionales del medio rural en edad laboral, en activo o en situación de desempleo.
• INSCRIPCIÓN: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
• Nº DE PLAZAS: limitadas, con reserva de plazas para mujeres y jóvenes (menores de 41 años).
• PERIODO DE INSCRIPCIÓN: Hasta cubrir plazas


• MÁS INFORMACIÓN 
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: dani.castillo@agroecologia.net
www.agroecologia.net


Actividad del Programa Plurirregional de Formación financiada en su totalidad por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)

Oct
13
Mar
2020
Curso online: Calidad, Elaboración y Comercialización de Aceites Ecológicos @ Plataforma SEAE de Formación Online
Oct 13 – Nov 13 todo el día

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN (CERRADO – AFORO COMPLETO)

TRÍPTICO FORMULARIO


INTRODUCCIÓN
En España, el olivar es el segundo cultivo más importante en superficie, detrás de los cereales. Sin embargo, muchos
agricultores se enfrentan todavía con dificultades a la hora de encontrar almazaras ecológicas cercanas para elaborar su aceite y tienen muchas veces que vender su producto en el mercado convencional.
El propósito principal del curso es ofrecer una formación a pequeños y medianos agricultores y empresarios con el fin de fortalecer el sector de elaboración de aceite de oliva ecológico e impulsar la creación de almazaras ecológicas.
Este curso aporta bases científicas y tecnológicas, conocimientos y herramientas empresariales a fin de mejorar y optimizar la industria de elaboración de aceites ecológicos. Es importante compartir y transferir las buenas prácticas para la mejora de la calidad de la cadena de elaboración de aceite ecológico, así como la creación y difusión de sistemas de manejo empresarial integrados en materia de producción ecológica de calidad.


OBJETIVOS
– Desarrollar ampliamente la industria de elaboración de aceites ecológicos.
– Explicar los aspectos técnicos más significativos que afectan a los alimentos que en ella se transforman.
– Detallar las características específicas de los procesos tecnológicos de la industria agroalimentaria del aceite, bajo la perspectiva de la normativa europea de producción ecológica.
– Reflexionar sobre las buenas prácticas de fabricación en la industria agroalimentaria ecológica del aceite.
– Dar a conocer la importancia del proceso innovador en la transformación de alimentos ecológicos.


METODOLOGÍA
El curso es online y consta de 6 temas. La duración total del curso está planificada para 40 horas, en un periodo de 5 semanas. Para la realización del curso se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes:
– Temario principal, elaborado por el profesorado del curso. Y contenidos secundarios y de consulta, recopilados y adaptados por el equipo técnico de SEAE. Todos los materiales son descargables.
– Ejercicios de auto-evaluación.


PROFESORADO
– Mariano Ojeda; Ing. Téc. Agrícola.
– Anunciación Carpio; Bióloga.
– Jon Jauregui; Junta de Andalucia.
– Mª José Payá; Ing. Agrónoma.
– Daniel Sacristan; Dr. Ciencias Ambientales.
– Equipo Técnico SEAE


ACTIVIDADES Y HERRAMIENTAS
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso.
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir.
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y los alumnos.
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online.
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro de actividad, etc.


PROGRAMA
Tema 1. Introducción: medio ambiente, desarrollo sostenible, salud y agroecología. Aspectos generales de la industria de elaboración ecológica.
Tema 2. Fundamentos de los procesos industriales de manipulación y envasado; normativa europea de producción ecológica.
Tema 3. Olivicultura y oleicultura ecológica. Legislación oleícola y marco institucional. Comercialización del aceite ecológico.
Tema 4. Composición del Aceite de Oliva Virgen y bioquímica. Análisis Sensorial del Aceite de Oliva Virgen.
Tema 5. Aprovechamiento de los Subproductos del Olivo y del Aceite.
Tema 6. Diseño, organización y gestión de almazaras ecológicas. Ejemplo práctico de almazara ecológica.


CURSO GRATUITO DIRIGIDO A*:
Residentes en la Comunidad Valenciana que sean:
– Estudiantes y desempleados que quieran desarrollar su futuro profesional en el medio rural
– Profesionales del medio rural
– Trabajadores agrícolas: trabajadores por cuenta propia o ajena cotizando en la SS
– Personas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y del medio rural**
Cursos válidos para ayudas a la primera instalación de jóvenes agricultor@s y de agricultura ecológica
*En caso de duda, consultar con la organización
** Consultar la acreditación del vínculo al medio rural


INSCRIPCIÓN:
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y entrega de documentación.
Preinscripción obligada: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás la confirmación de aceptación en el curso.
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas


MÁS INFORMACIÓN 
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia); Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacionseae@agroecologia.net
www.agroecologia.net

Oct
19
Lun
2020
Curso online de Certificación en producción ecológica conforme al nuevo reglamento europeo UE 2018/848 @ Plataforma de Formacíón Online SEAE
Oct 19 – Nov 23 todo el día

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN:
El 30 de mayo de 2018 se aprobó el REGLAMENTO (UE) 2018/848 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo. Este Reglamento tenía prevista su entrada el 1 de enero de 2021 aunque recientemente se ha propuesto posponer su aplicación hasta enero de 2022. En este periodo resulta oportuno formar a las personas productoras así como otros profesionales relacionados con la producción ecológica. La formación técnica en esta nueva normativa resulta imprescindible para el correcto desarrollo y consolidación del sector agroalimentario ecológico.


PROFESORADO:
El profesorado lo forman personas expertas de SEAE, investigadores y técnicos asesores especializados en la normativa ecológica, técnicos de entidades de certificación y autoridades competentes en agricultura ecológica, así como el equipo técnico de SEAE. Se contará con Esperanza Lopez-Ubis (Gobierno de la Rioja), Rosa García (CAECV), Carmelo García Romero (SEAE), Pedro José Perez Saura (CAERM), Nuria Almarza (Intereco), Nuria Alonso (The Organic Standard) y otros.


CONTENIDO DEL CURSO:
El curso se realizará online con una duración de 50 horas mediante una plataforma e-learning donde se incluirán los temas de estudio y actividades de autoevaluación para los alumnos. Se ofrecerá un listado de bilbiografía de interés a consultar: reglamentos de referencia, artículos, libros, documentales.


TEMARIO:
• Tema 1. Origen y evolución histórica del movimiento de agricultura ecológica.
• Tema 2. Normas básicas y sistema de garantía ecológico de IFOAM.
• Tema 3. Reglamento de producción ecológica 2018/848 I (Producción vegetal y uso de semillas).
• Tema 4. Reglamento de producción ecológica 2018/848 II (Producción ganadera).
• Tema 5. Reglamento de producción ecológica 2018/848 III (Transformación y etiquetado).
• Tema 6. Inspección, control y certificación en Agricultura Ecológica.
• Tema 7. Normativas privadas de certificación.
• Tema 8. Otras normativas: NOP, JAS y otras.
• Tema 9. Normas UNE de insumos


DIRIGIDO A:
Profesionales del medio rural o del sector agrario en edad laboral de la Comunidad Valenciana. Se debe entregar copia de la nómina, certificado de empresa o recibo de autónomos. Se presta especial atención a los colectivos: mujeres, jóvenes hasta 35 años, personas mayores de 45 años, residentes en áreas protegidas y/o zonas rurales.


INSCRIPCIÓN
PERIODO DE INSCRIPCIÓN: hasta cubrir plazas y limitadas
FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

Dirigido a profesionales del medio rural o del sector agrario en edad laboral de la Comunidad Valenciana


Organiza:
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE)
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Tel: +34 96 126 71 22
e-mail: formacionseae@agroecologia.net
www.agroecologia.net


AgroecoCualifica 2.0

INNOVACIÓN SOCIAL Y FORMACIÓN TÉCNICA para enfrentar retos como la REFORMA DE LA PAC o el NUEVO REGLAMENTO EUROPEO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
El proyecto AGROECOCUALIFICA 2.0 se ha aprobado en el marco del Programa empleaverde, iniciativa de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, y cofinanciado por el FSE (Fondo Social Europeo) dirigido a conseguir formación y un trabajo de calidad.

Curso online: Apicultura ecológica @ Plataforma SEAE de Formación Online
Oct 19 – Nov 19 todo el día

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN (CERRADO – AFORO COMPLETO)

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
En España existen unas condiciones naturales excepcionales para producir miel ecológica. La vegetación de los montes supone un gran potencial para el desarrollo de asentamientos apícolas ecológicos, donde se pueden obtener mieles monoflorales de excelente calidad, como la de brezo, castaño, eucalipto, romero, azahar o tomillo, así como otros tipos mieles multiflorales.
El sistema tradicional de manejo de las colmenas y el tipo de colmena empleados en España permiten que la conversión a la producción ecológica sea muy fácil de realizar.
La apicultura ecológica nació en la década de los 80 como una necesidad de crear una alternativa a la apicultura de explotación extensiva que por aquellos años comenzaba a expansionarse entre los apicultores profesionales. Efectivamente, al amparo del reconocimiento de la apicultura como actividad profesional y al paulatino crecimiento del interés por parte del consumidor de la miel, fundamentalmente, como producto saludable y alimento de calidad, los apicultores orientaron sus explotaciones a la gran producción, tomando un punto de vista exclusivamente económico por su actividad. Esto llevó a perder la perspectiva de lo que tradicionalmente era la apicultura: un arte en el manejo del enjambre en el cual el apicultor procuraba no romper los ciclos de las abejas a lo largo del año.


OBJETIVOS
– Concienciar sobre las ventajas de la apicultura ecológica para la salud, el medio rural y la naturaleza.
– Formar sobre las mejores técnicas de producción apícola así como la prevención y control de enfermedades de las abejas
– Dar a conocer las normas de inspección y certificación de la producción animal ecológica


METODOLOGÍA
El curso es online y consta de 8 temas. La duración total del curso está planificada para 40 horas, en un periodo de 5 semanas.
Para la realización del curso se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes:
– Temario principal, elaborado por el profesorado del curso. Y contenidos secundarios y de consulta, recopilados y adaptados por el equipo técnico de SEAE. Todos los materiales son descargables.
– Ejercicios de auto-evaluación.


PROFESORADO
– Cipriano Díaz; Dr. Veterinaria.
– José Mª Ruz; Ldo. Veterinaria.
– Jordi Hernándiz; Apicultor ecológico
– Daniel Sacristan: Dr. Ciencias Ambientales.
– Equipo Técnico SEAE.


ACTIVIDADES Y HERRAMIENTAS
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso.
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir.
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y los alumnos.
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online.
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro de actividad, etc.


PROGRAMA
Tema 1. Introducción general, origen y evolución de la producción apícola ecológica
Tema 2. Normativa europea de producción ecológica; inspección y certificación. Ayudas.
Tema 3. Principios generales de producción apícola ecológica: razas, alimentación y reproducción.
Tema 4. Los colmenares y la trashumancia.
Tema 5. Sanidad de las abejas.
Tema 6. Calidad de la miel ecológica.
Tema 7. Elaboración, comercialización y etiquetado.
Tema 8. Conversión de una explotación. Ejemplo de fincas/empresas


CURSO GRATUITO DIRIGIDO A*:
Residentes en la Comunidad Valenciana que sean:
– Estudiantes y desempleados que quieran desarrollar su futuro profesional en el medio rural
– Profesionales del medio rural
– Trabajadores agrícolas: trabajadores por cuenta propia o ajena cotizando en la SS
– Personas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y del medio rural**
Cursos válidos para ayudas a la primera instalación de jóvenes agricultor@s y de agricultura ecológica
*En caso de duda, consultar con la organización
** Consultar la acreditación del vínculo al medio rural


INSCRIPCIÓN:
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y entrega de documentación.
Preinscripción obligada: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás la confirmación de aceptación en el curso.
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas


MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia); Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacionseae@agroecologia.net
www.agroecologia.net

Nov
3
Mar
2020
Curso: Manejo de cubiertas en viñedo ecológico @ Plataforma virtual SEAE
Nov 3 – Nov 6 todo el día

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN:
La superficie de viñedo ecológico ha aumentado desde sus inicios. Existe un interés creciente entre los viticultores por aumentar el conocimiento sobre el manejo de las cubiertas para conseguir su máxima efectividad.
Las cubiertas vegetales presentan múltiples funciones en el agroecosistema, protección contra la erosión, aumento de biodiversidad, regulación térmica e hídrica, etc. Es necesario entender esa multifuncionalidad para conseguir un correcto manejo, eligiendo las opciones más apropiadas de instalación y conservación.

• OBJETIVOS:
• Conocer las múltiples funciones de las cubiertas vegetales en el viñedo ecológico
• Identificar los diferentes sistemas de manejo de cubiertas vegetales
• Diseñar y programar la instalación y conservación de cubiertas vegetales.

• PROFESORADO:
El profesorado está compuesto por expertos de SEAE; profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores del sector, que trabajan en esta área específica de conocimiento.

• PROGRAMA 3 de NOVIEMBRE:
17:00 Presentación del curso. ET SEAE
17:15 Introducción a la viticultura ecológica (normativa, principios, etc…) Gonzalo Villalba (AgroVidar)
18:45 Importancia de la biodiversidad vegetal. Alfons Dominguez (GVA/SEAE)
20:00 Cierre sesión

• PROGRAMA 4 de NOVIEMBRE:
16:00 Multifuncionalidad y manejo de las Cubiertas vegetales. Cubiertas naturales y cubiertas semilladas. Otras cubiertas no vegetales. Alfons Domínguez (GVA/SEAE)
19:00 Cierre sesión

• PROGRAMA 5 de NOVIEMBRE:
16:00 Entomofauna auxiliar y sus beneficios. Rosa Vercher (UPV)
17:00 Especies vegetales auxiliares y sus beneficios. Isabel Montávez (Intersemillas)
19:00 Cierre sesión

• PROGRAMA 6 de NOVIEMBRE:
16:00 Experiencias de manejo. Sergio Ibáñez Pascual (Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino. ICVV)
17:00 Evolución de manejo de cubiertas en finca. Gonzalo Villalba (AgroVidar)
19:00 Cierre sesión

• CURSO GRATUITO
• DURACIÓN: 12 horas
• DIRIGIDO A: profesionales del medio rural en edad laboral, en activo o en situación de desempleo.

• INSCRIPCIÓN: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
• Nº DE PLAZAS: limitadas, con reserva de plazas para mujeres y jóvenes (menores de 41 años).
• PERIODO DE INSCRIPCIÓN: Hasta cubrir plazas


• MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica /Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: dani.castillo@agroecologia.net
www.agroecologia.net
Actividad del Programa Plurirregional de Formación financiada en su totalidad por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)

Nov
10
Mar
2020
Curso online: Cultivo ecológico del aguacate
Nov 10 – Dic 10 todo el día

TRÍPTICO INFORMATIVO

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN


Introducción
El cultivo del aguacate en Canarias ha visto aumentada la superficie destinada al mismo, siendo una oportunidad para las medianías.
La mayor parte de esta superficie se encuentra concentrada en las islas de Tenerife y La Palma. En producción ecológica no deja de crecer en los últimos años, atendiendo por un lado a la demanda de las personas consumidoras que exigen alimentos de calidad con ausencia de residuos químicos de síntesis y por otro a las necesidades de cuidado y respeto al medio ambiente y al paisaje, recursos de incalculable valor para este Archipiélago.


Objetivo
El objetivo principal del curso es ofrecer una formación a pequeños y medianos agricultores y empresarios con el fin de proporcionar los conocimientos y herramientas necesarios para la producción y comercialización del aguacate.
– Familiarizarse con el cultivo ecológico y su recolección.
– Dar a conocer las necesidades y técnicas de cultivo y producción.
– Explorar las posibilidades de comercialización del producto.


Profesorado y tutorías
Omar Bongers (consultor), Esteban Soler (CoopCallosa.Ruchey), Modesto Del Pino (IFAPA), Rubén García (Tropical Plants), Javier Lopez-Cepero (COPLACA)
Metodología
El curso consta de 7 temas. La duración total del curso está planificada para 30 horas, en un periodo de 5 semanas.
Para la realización del curso se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes:
– Temario principal, elaborado por el profesorado del curso. Y contenidos secundarios y de consulta, recopilados y adaptados por el equipo técnico de SEAE. Todos los materiales son descargables.
– Ejercicios de auto-evaluación.


Materiales y contenidos
Materiales del curso elaborados por expertos y técnicos vinculados a SEAE, en colaboración de profesionales del ramo y del equipo técnico que facilita el proceso de formación. Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo
de los últimos 25 años.


Actividades y herramientas
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y los alumnos, por la vía de videollamada
– Tutorías offline: Atención a dudas de alumnos/as por mail, teléfono o foros del curso
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro de actividad, etc.
– Audiovisuales: Videos temáticos relacionados con la materia.


Programa
Tema 1. Situación e importancia del cultivo del aguacate. Potencial de futuro y sostenibilidad.
Tema 2. Material vegetal (variedades y portainjertos).
Tema 3. Exigencias edafoclimáticas (nutrición y abonado ecológico).
Tema 4. Manejo del riego en el cultivo de aguacate ecológico.
Tema 5. Aspectos sobre la poda y otras labores.
Tema 6. Control biológico de plagas y enfermedades.
Tema 7. Postcosecha y comercialización.


Dirigido a profesionales vinculados con el cultivo ecológico del aguacate de La Palma, Canarias.


• Inscripción
Nº plazas: Limitadas. Tendrán preferencia los inscritos en el ROPE
Cada curso incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías
Preinscripción obligada: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Periodo de inscripción: hasta cubrir plazas


• Más información
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397 – E-46470, Catarroja, Valencia
e-mail: jlmoreno@agroecologia.net – Telf: 96 126 71 22
www.agroecologia.net

Curso Webinar “Horticultura Ecológica”
Nov 10 a las 16:00 – Nov 12 a las 20:00


FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN:

La horticultura es uno de los sectores agrarios de mayor peso en la producción vegetal. Las prácticas usadas en la producción hortícola tradicional han demostrado ser sostenibles y ofrecer alimentos a la humanidad durante miles de años. Sin embargo, muchas de las técnicas modernas de la agricultura convencional, están poniendo en peligro la capacidad productiva de esos espacios fértiles. La preocupación por el cuidado de nuestro entorno y de sus recursos naturales, así como por la salud de las personas consumidoras, hacen que el consumo de hortalizas ecológicas sea la principal puerta de entrada al consumo ecológico y responsable. Por lo que respecta a la horticultura ecológica en la Comunitat Valenciana sigue la tendencia creciente de la superficie cultivada, con un total de 901 ha a finales del 2019,y apuntando a un crecimiento constante en los próximos años. Actualmente existe una amplia oferta formativa sobre el cultivo ecológico de hortalizas, pero principalmente centrado en huertos urbanos y escolares, siendo más escasa la formación especializada dirigida a profesionales. Este curso presencial ofrece una formación técnica dirigida a profesionales del sector o personas que quieran incrementar sus conocimientos en este


OBJETIVOS Y METODOLOGÍA:

– Introducir los conceptos básicos y principios que rigen la horticultura ecológica.

– Facilitar el conocimiento técnico sobre horticultura ecológica.

– Dar a conocer los pasos necesarios para la conversión a la horticultura ecológica.

Se trata de un webinar de 12 horas. La herramienta para la retransmisión será a través de la plataforma zoom.


PROGRAMA

MARTES 10 DE NOVIEMBRE:

16h00 Bienvenida y presentación de los participantes. ET SEAE.

16h15 Introducción a la producción ecológica. Normativa de aplicación. ET SEAE

16h45 Importancia y manejo de la Biodiversidad. Concepción Fabeiro (UCM)

18h00 Manejo del suelo: Fertilidad y abonado. Ana Pérez (Dr. Ing. Agrónoma)

19’00 Fin

MIÉRCOLES 11 DE NOVIEMBRE:

16h00 Especies y variedades. Material vegetal: semillas, semillero, trasplante. Daniel Martínez (Llavors d’Ací).

17h00 Control de enfermedades.

18h00 Calidad de los alimentos y postcosecha en horticultura ecológica. MD Raigón (UPV)

19h00 Fin

JUEVES 12 DE NOVIEMBRE:

16h00 Control de Plagas. Rosa Vercher (UPV)

17h30 Comercialización de productos hortícolas ecológicos. Iván Caballer (La Unió).

19h00 Fin


CURSO GRATUITO DIRIGIDO A*:
Residentes en la Comunidad Valenciana que sean:
– Estudiantes y desempleados que quieran desarrollar su futuro profesional en el medio rural
– Profesionales del medio rural
– Trabajadores agrícolas: trabajadores por cuenta propia o ajena cotizando en la SS
– Personas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y del medio rural**
Cursos válidos para ayudas a la primera instalación de jóvenes agricultor@s y de agricultura ecológica
*En caso de duda, consultar con la organización
** Consultar la acreditación del vínculo al medio rural


INSCRIPCIÓN:
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y entrega de documentación.
Preinscripción obligatoria: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás la confirmación de aceptación en el curso.
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas


MÁS INFORMACIÓN 
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia); Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: rosa.valero@agroecologia.net
www.agroecologia.net

Nov
17
Mar
2020
Curso Webinar “Fruticultura Ecológica”
Nov 17 a las 16:00 – Nov 19 a las 20:00


FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN:

La fruticultura en España es uno de los principales sectores en la agricultura del país. La importancia de este sector, se manifiesta en una serie de variables, como son la superficie que se cultiva, el agua que consume, y su repercusión social, y territorial, ya que está muy distribuida por todo el territorio nacional. Es un sector tremendamente competitivo como muestran las crecientes exportaciones. Y el amplio y diverso tejido industrial y de sociedades de servicios que se desarrollan alrededor del cultivo. A su vez, la creciente preocupación sobre la salud de todos los sectores de la población, pero en especial de los más pequeños, hace que se esté realizando un gran esfuerzo para que desde edades muy tempranas se incluya en la dieta una elevada proporción de frutas y hortalizas

Con el presente curso, se pretende transmitir conocimientos a través de profesionales y agricultores reconocidos del sector, los cuales mostrarán la situación actual de la fruticultura ecológica, y cómo esta puede contribuir a evitar la despoblación y desertificación de algunas zonas.


OBJETIVOS Y METODOLOGÍA:

  • Contribuir a la formación de profesionales agrícolas en materia de fruticultura ecológica. Se trata de un webinar de 12 horas.
  • La herramienta para la retransmisión será a través de la plataforma zoom.

CURSO GRATUITO DIRIGIDO A*:
Residentes en la Comunidad Valenciana que sean:
– Estudiantes y desempleados que quieran desarrollar su futuro profesional en el medio rural
– Profesionales del medio rural
– Trabajadores agrícolas: trabajadores por cuenta propia o ajena cotizando en la SS
– Personas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y del medio rural**
Cursos válidos para ayudas a la primera instalación de jóvenes agricultor@s y de agricultura ecológica
*En caso de duda, consultar con la organización
** Consultar la acreditación del vínculo al medio rural


INSCRIPCIÓN:
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y entrega de documentación.
Preinscripción obligada: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás la confirmación de aceptación en el curso.
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas


PROGRAMA

MARTES 17 DE NOVIEMBRE:

16h00 Bienvenida y presentación de los participantes. ET SEAE.

16h15 Introducción a la producción ecológica. Normativa de aplicación. (CAECV)

17h45 Fomento de la biodiversidad, manejo del suelo y la fertilidad. Vicente Borrás (La Florentina)

19’00 Fin

MIÉRCOLES 18 DE NOVIEMBRE:

16h00 Frutales de hueso: especies, variedades, patrones, plagas y enfermedades. Vicente Borrás (La Florentina)

17h30 Calidad de los alimentos, postcosecha y comercialización. MD Raigón (UPV)

19h00 Fin

JUEVES 19 DE NOVIEMBRE:

16h00 Diseño y gestión de la plantación. Pepe Ferrandiz (Fruitec).

17h30 Frutales de pepita: especies, variedades, patrones, plagas y enfermedades. Pepe Ferrandiz (Fruitec)

19h00 Fin


MÁS INFORMACIÓN 
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia); Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: rosa.valero@agroecologia.net
www.agroecologia.net

 

Nov
25
Mié
2020
7è Simposi de produccions agroalimentàries ecològiques: Tendències i reptes en la comercialització de productes ecològics @ Plataforma Virtual SEAE
Nov 25 – Nov 26 todo el día

VERSIÓN EN CASTELLANO

FORMULARI D’INSCRIPCIÓ

DÍPTIC INFORMATIU


Aquesta edició l’organitza el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) i la Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica (SEAE).

L’objectiu del simposi és transferir eines i estratègies sobre la comercialització als professionals del sector, així com oferir un espai de trobada per a l’intercanvi de contactes i experiències.

El Simposi s’estructurarà en els següents continguts:

  • Una xerrada inicial introductòria
  • Presentació d’un estudi sobre la comercialització dels productes ecològics a Catalunya
  • Un Bloc de ponències sobre els Models de comercialització dels productes ecològics, amb una taula rodona final
  • Un Bloc de ponències sobre Iniciatives públiques i privades de comercialització i consum de productes ecològics, que inclourà una part dedicada a menjadors escolars i canal HORECA i una part a la compra pública i mercats.

Data i lloc de realització

NOVA DATA: 25 i 26 de novembre de 2020

Lloc de realització: Simposi en línia

El simposi és gratuït. Aforament limitat a 500 persones.
Cal inscriure’s prèviament a través del formulari d’inscripció
Més informació sobre el Simposi: simposi-pae2020@agroecologia.net

El Simposi s’havia de celebrar el 26 de març de 2020 però va quedar ajornat a causa de la instrucció 2/2020, d’11 de març, sobre mesures preventives, de protecció i organitzatives d’aplicació al personal al servei de l’Administració de la Generalitat de Catalunya amb motiu del coronavirus SARS-CoV-2.


PROGRAMA
Dimecres 25 de novembre de 2020
15.00 h Presentació del 7è Simposi de Producció Agroalimentària Ecològica (DARP).
15.15 h Agricultura ecològica i la seva comercialització a Europa. Sra. Louise Luttikholt (IFOAM International).
15.30 h Anàlisi del teixit comercial dels productes ecològics locals a Catalunya. Sr. Diego Roig (Ecological Bio).
15.45 h Torn de preguntes
16.00 h Models de comercialització en producció ecològica
Sra. Núria Cantí (Hortec).
Sr. Dionís Guiteras (Natureco).
Sr. Manuel Sabaté (Som Alimentació).
Sr. Joan Sabartes (Bon Preu).
Sra. Sophie Pagnon (Veritas).
Vídeos: Cal Pauet – Ecoavícola – Dpagès – Salt del Colom, EcoMaresme i La Magrana Vallesana.
Modera: Sr. Llàtzer Torrente (Molsa).
17.00 h Debat
18.00 h Cloenda del primer dia

Dijous 26 de novembre de 2020
15.00 h Iniciatives públiques i privades de comercialització i consum ecològic. Menjadors i canal HORECA
Sra. Paola Trionfi (AIAB, Itàlia).
Sra. Margarita Hernández (ICCA).
Sra. Núria Bernat (Justícia Alimentària- membre Xamec i SOS Menjadors).
Sra. Carme Garrido (Consell Comarcal del Vallès Oriental).
Sra. Carmen Calverley (Organic Cuisine Label, Dinamarca).
Modera: Sra. Montse Escutia (Associació Vida Sana).
16.00 h Debat
16.30 h Compra pública i mercats
Sra. Paola Trionfi (AIAB, Itàlia).
Sra. Marijo Imaz (Ajuntament d’Orduña).
Sra. Amaranta Herrero (Ajuntament de Barcelona).
Sra. Garbiñe Elizaincin (INTIA-Navarra).
Modera: Sra. Concepción Fabeiro (SEAE).
17.15 h Debat
18.00 h Cloenda del simposi


Més informació: AQUÍ

Email de contacte e informació: simposi-pae2020(@)agroecologia.net