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Mar
23
lun
2020
Debates online SEAE: «La agroecología ante los retos y oportunidades de la crisis climática, alimentaria y sanitaria».
Mar 23 a las 18:00 – Abr 1 a las 19:30

Participa en los FOROS temáticos de DEBATE de SEAE: espacios abiertos de intercambio de experiencias, conocimientos y opiniones entre todas aquellas personas del ámbito de la producción ecológica y la agroecología que quieran unirse a este debate en pro de la transición agroecológica de nuestro sistema.

Desde el lunes 23 de marzo hasta el jueves 2 de abril (excepto fin de semana), habrá un debate moderado por un componente de la Junta Directiva de SEAE y con una persona experta invitada en la temática.

HORARIO: De 18 a 19:30 horas.

TODOS LOS FOROS SON DE ACCESO LIBRE a través de la plataforma ZOOM (enlace en cada foro)


PROGRAMACIÓN

(Pueden consultar las grabaciones de los debates ya celebrados al final de este post)



VIERNES 27 MARZO

PRESENTA y MODERA: José Manuel Torres. SEAE

PONENTE INVITADO: Adriana Bertuglia (Economia de la Cadena Alimentaria de IFAPA-El Purchil (Granada)

OBJETIVO: Discutir acerca de la realidad que se presenta frente a un bloqueo de la comercialización (ver crisis E. coli), los retos de la producción con la irrupción de las herramientas tecnológicas así como el papel de los asesores como vectores de conocimiento y la dificultades generadas.

ENLACE AL DEBATE: Retos de la horticultura ecológica de exportación (27/03/2020)


MARTES 31 MARZO

  • Tiempo de reflexión, cómo la crisis sanitaria ha reducido las emisiones y la contaminación ambiental.

PRESENTA y MODERA: Concha Fabeiro. SEAE

PONENTE INVITADO:  Jesús Iglesias (Futuros Locales)

OBJETIVO: Ofrecer información veraz sobre la oportunidad de reducir emisiones y contaminación ambiental por acatamiento general del Estado de Alarma.

Promover el comportamiento responsable, incentivado por el sentimiento de cooperación en la reducción de emisiones y otras formas de contaminación ambiental.

Compartir ideas para mejorar nuestra contribución a la transición ecológica.

Acceso al debate online en breve


MIÉRCOLES 1 ABRIL

  • Qué ventajas tiene el enfoque agroecológico ante el cambio climático.

PRESENTA y MODERA: Alfons Dominguez.  SEAE – Servicio Producción Ecológica, innovación y tecnología (GVA).

PONENTE INVITADO:  Jordi Domingo Calabuig. Investigador de Fundación Global Nature. 

OBJETIVO: exponer y debatir sobre el papel de la agroecología como herramienta y estrategia de transición climática.

Acceso al debate online en breve


JUEVES 2 ABRIL

  • Come de aquí y ahora. Caminando hacia la alimentación ecológica Kilometro Cero

PRESENTA Y MODERA: Carmelo García Romero. SEAE

PONENTE INVITADA: Lola Puig. Experta Maestra terapeútica especializada en alimentación ecológica de Km0 y cocinera

Acceso al debate online en breve


 


 

LUNES 23 MARZO 2020

  • ¿Cuáles son los grandes desafíos del siglo para el desarrollo de la agroecología y de la bioeconomia circular? 

PRESENTA y MODERA: francO Llobera. SEAE

PONENTE INVITADO: Javier Sanz. Investigador del CSIC. Coordinador del grupo de desafíos en bioeconomía circular y agroecologia del CSIC.

OBJETIVO: presentar e identificar los grandes desafíos para el despliegue de la agroecología, y de la regeneración alimentaria y de los agro y ecosistemas.  Entre otros desafíos ya identificados, comentaremos los sistemas alimentarios agroecológicos o territoriales, y la necesidad de información al consumidoras y productoras sobre la sostenibilidad de los productos y su inserción en sistemas (económicos territoriales) y modelos (consumo) alimentarios más o menos regeneradores. 

VIDEO DEL DEBATE: Desafíos del siglo para el desarrollo de la agroecología y de la bioeconomia circular (23/03/2020)


MARTES 24 MARZO 2020

  • Propiedades y formas de cocción para la Carne ecológica 100%pasto: el Chef Rafa Peña del Restaurante Gresca, Barcelona, nos explicará cómo resaltar su sabor, aroma y textura, valores diferenciales respecto de la carne de bovino acabado con pienso o grano.

PRESENTA y MODERA: Marisa Reig. SEAE – G.E.P.- DeYerba

PONENTE INVITADO:   Rafa Peña – Chef del Restaurante Gresca – Barcelona, centrado en el producto natural, ecológico y de proximidad. 

OBJETIVO: Dar a conocer las características de textura y cocción de la carne ecológica de vaca que no ha sido engordada con pienso ni grano. Solo hierba y forraje ecológicos. Un lujo de sabores y nutrientes.

VIDEO DEL DEBATE: Propiedades y cocción de la carne ecológica 100%pasto (24/03/2020)


MIÉRCOLES 25 MARZO 2020

  • Una ocasión para nuevos argumentos en favor de la alimentación ecológica y de proximidad. La alimentación ecológica y el refuerzo inmunológico.

PRESENTA y MODERA: Maria Vela. SEAE y Ecoherencia

PONENTE INVITADO: Mª Dolores Raigón. SEAE y ETSIAM UPV

OBJETIVO: La alimentación o dieta agroecologica, entendida como una modalidad con baja ingesta de proteína animal y de alta calidad ecologica (organica y extensiva) supone una oportunidad para la regeneración de la salud, del sistema inmunitario y de los ecosistemas. En este foro compartiremos con las personas participantes las nuevas recomendaciones y tendencias de dieta-planeta, y las opciones de consumo para mejorar la salud reforzando el sistema inmunológico.

VIDEO DEL DEBATE: Argumentos de la alimentación ecológica y de proximidad (25/03/2020)


JUEVES 26 MARZO

  • Las cooperativas de productores y consumidores y grupos de consumo agroecológicos ante la crisis sanitaria. ¿qué dificultades y retos aparecen y cómo los estamos resolviendo?. 

PRESENTA y MODERA: Pilar Galindo. SEAE y La Garbancita Ecológica

Experiencias invitadas: Ecoeduco, La Garbancita Ecológica, APAEMA, Vall de la Casella…

OBJETIVO: Promover la cooperación y la creatividad en tiempos de emergencia sanitaria. Promover el consumo responsable de alimentos ecológicos y, en particular, frutas, verduras y legumbres para proteger el sistema inmunológicos.

Compartir ideas de cómo resolver la caída de ventas al cerrar escuelas y restaurantes y, a la vez, como dar servicio a las nuevas demandas de personas que necesitan que les lleven a domicilio porque son población de riesgo.

La participación cooperativa es una herramienta para enfrentar dificultades y retos. ¿Como activarla en esta crisis?

VÍDEO DEL DEBATE: Dificultades de las cooperativas y grupos de consumo ecológico (26/03/2020)

Mar
30
lun
2020
Webinar «La vieja/nueva PAC: qué, quién, cómo y cuándo. ¿Y qué hay del sector ecológico?»
Mar 30 todo el día

Webinar EXCLUSIVO PARA SOCIOS/AS SEAE: las claves sobre la nueva PAC

«Conoce el estado de tramitación de la PAC y contribuye con tu opinión y experiencia»

Las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) son clave para apoyar o frenar la transición hacia un modelo agroalimentario más justo, saludable, sostenible y ecológico. La PAC que marcará las políticas agrarias para los próximos años se cerrará en breve, aunque en estos momentos sigue negociándose a nivel europeo. Existe una ventana de oportunidad para el cambio de modelo y para posicionar a la producción ecológica ya que la Comisión de Medio Ambiente (COM Envi) tiene ahora mayor responsabilidad y participación y, con el nuevo enfoque, los estados miembros deberán dar respuesta a objetivos ambientales, sociales y económicos a los que la producción ecológica contribuye ampliamente. A nivel estatal, el debate también está activo, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación está trabajando en la elaboración del Plan Estratégico Nacional, y desde el sector y la sociedad tenemos mucho que aportar.

En este webinario hablaremos sobre el cambio de orientación y los objetivos que se plantean en la nueva PAC y cómo se traslada a nivel estatal en el Plan Estratégico. Revisaremos cuál es el estado actual de las negociaciones y su tramitación y cuáles son las posibilidades de aportar y sugerir cambios o mejoras, así cómo el calendario previsto y las propuestas para el período de transición. Y, por supuesto, comentaremos cómo se ha abordado la producción ecológica por parte de las administraciones europeas y estatales, durante las negociaciones, y las propuestas presentadas por parte de las organizaciones de la sociedad civil en general y por SEAE en particular, y cuales son los escenarios posibles.»

INSCRIPCIONES AQUÍ

 

El tema es candente y sobre todo, suscita confusión y debate: la vieja-nueva PAC… ¿hacia dónde va?. Es momento de aprovechar la coyuntura, debatir y aprender, no sólo para conocer cuáles son las claves de la nueva PAC sino también, para compartir dudas, aclaraciones y aunar fuerzas.

Con este propósito, invitamos a las personas asociadas a SEAE a participar en este seminario en formato online.

INSCRIPCIONES AQUÍ

Oct
14
mié
2020
XIV Congreso SEAE: «Soberanía alimentaria y emergencia climática» @ Palma de Mallorca
Oct 14 – Oct 17 todo el día


NOTA INFORMATIVA


INTRODUCCIÓN

El sector de la producción ecológica, así como su mercado sigue creciendo año tras año no solo en el Estado español sino a nivel internacional. Este crecimiento hace necesario un esfuerzo de investigación, formación e innovación permanente debiendo considerar a la producción ecológica y a la agroecología un sector prioritario dado que ofrece respuestas a los grandes retos que tiene planteado el sector agroalimentario actual.

Debemos atender al contexto de crisis múltiple en el que vivimos, donde la pérdida de soberanía alimentaria es ya patente en nuestras sociedades y cuyas consecuencias van a ir incrementándose en los próximos años. El sistema agroalimentario predominante es un importante responsable de la crisis en la que estamos inmersos y ha quedado patente su incapacidad para hacer frente a los problemas que nos acechan: el abastecimiento de alimentos sanos y seguros a una población mundial creciente en un planeta de recursos finitos, la adaptación al cambio climático, la sostenibilidad de las zonas rurales etc. Los sistemas agroalimentarios van a jugar un papel importante en el abastecimiento de alimentos, así como en la construcción de relaciones sociales. Hacer frente a estos retos es responsabilidad de todos/as y construir escenarios que promuevan la soberanía alimentaria de los territorios se configura como la mejor salida al contexto de emergencia climática en el que nos encontramos

La agroecología, como disciplina científica, conjunto de prácticas y movimiento social es el camino necesario para recuperar la soberanía alimentaria y paliar la emergencia climática.


OBJETIVOS DEL CONGRESO

  • Analizar los retos que plantea la soberanía alimentaria y el papel que juega la agroecología
  • Compartir novedades y avances de la investigación en producción ecológica, agroecología y desarrollo rural en un contexto de emergencia climática
  • Facilitar el intercambio de experiencias e iniciativas transformadoras que construyan soberanía alimentaria y que colaboren en el diseño de nuevos escenarios futuros

MÁS INFORMACIÓN: