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Feb
24
Mié
2021
Educación en consumo responsable y agroecología alimentaria – Dirigido a profesorado CV @ ONLINE
Feb 24 a las 08:07 – Abr 28 a las 09:07
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) participa un año más con el Servicio de Formación del Profesorado de la Comunidad Valenciana (CEFIRE) para ofrecer formación específica sobre consumo responsable y agroecología, dirigida al profesorado.
Así pues, quedan abiertas las inscripciones para participar en una nueva edición del curso “Educación en consumo responsable y agroecología alimentaria”, de 30 horas de duración, que se realizará del 24 de febrero al 28 de abril de 2021. En esta ocasión y debido a las circunstancias socio-sanitarias y medidas de contención del COVID-19, el curso será online (a distancia).
24/02/2021 – 17:30 a 20:30
03/03/2021 – 17:30 a 20:30
24/03/2021 – 17:30 a 20:30
31/03/2021 – 17:30 a 20:30
28/04/2021
Como Ponentes participan desde SEAE Helena Cifre (coordinadora del Equipo Técnico), Rosa M Valero (Equipo Técnico), Maria Jose Payà (profesora FP y de la Junta Directiva de SEAE) y Mª Dolores Raigón (catedrática y profesora en la UPV, también de la Junta Directiva).

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL CURSO

  • Ofrecer herramientas para trabajar la concienciación del impacto de los hábitos de alimentación y la importancia y beneficios del consumo ecológico y local.
  • Formar sobre el papel que juega la agroecología en la mitigación y adaptación al cambio climático.
  • Fomentar un consumo consciente y responsable basado en productos agroecológicos reduciendo el derroche alimentario.

CONTENIDOS ESPECÍFICOS DEL CURSO

  • La producción ecológica, beneficios. Límites de la agricultura convencional y consecuencias.
  • Consumo alimentario irresponsable.
  • Etiquetado de productos ecológicos y calidad nutricional. Demostración práctica.
  • Hábitos saludables y responsables de consumo agroecológico para garantizar la salud y la seguridad alimentaria.
  • Agroecología como modelo de mitigación-adaptación del cambio climático.
  • Herramientas y materiales didácticos para utilizar en la formación.

Más información: comunicacion@agroecologia.net