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INSCRIPCIÓN CERRADA
INTRODUCCIÓN
El control biológico consiste en utilizar organismos vivos para controlar las poblaciones de otros organismos que interfieren con mi cultivo. El organismo diana que quiero controlar puede ser desde la flora arvense que crece espontáneamente a una plaga o un organismo transmisor de enfermedades. Este método de control lleva empleándose décadas y el número de adeptos aumenta con el paso del tiempo por los buenos resultados obtenidos y por su mínimo impacto ambiental. A esto hay que sumar la mayor conciencia ambiental que tiene la ciudadanía y que, como consumidores, exige productos de calidad sin residuos químicos nocivos para su salud.
El control biológico es un método autorizado en las normas de producción ecológica, dentro de una estrategia de mantenimiento de la salud de los cultivos, empleándose en el caso de que, una vez utilizadas las medidas preventivas, éstas no hayan funcionado adecuadamente. La agroecología fomenta el control natural de poblaciones mediante manejos agronómicos como la rotación de cultivos, uso de enmiendas orgánicas, aumento de la biodiversidad cultivada y asociada… lo que consigue aumentar la complejidad del agrosistema confiriéndole una mayor capacidad de autorregulación y, por consiguiente, una reducción en la aparición de plagas y enfermedades en los cultivos.
Por ello es importante conocer las distintas maneras de fomentar la presencia de organismos vivos aliados a nuestros cultivos que nos ayuden a mantener su buena salud.
OBJETIVOS
– Analizar la importancia del control biológico y natural en la producción ecológica
– Dar a conocer las estrategias de control biológico en distintos tipos de plagas y enfermedades
– Informar la manera práctica de realizar el control biológico práctico en los cultivos
PROGRAMA
Tema 1. Bases para el control biológico
Tema 2. El suelo como “filtro biológico”
Tema 3. Estrategias de conservación de enemigos naturales
Tema 4. Control biológico de lepidópteros y minadores
Tema 5. Control biológico de moscas blancas
Tema 6. Control biológico de trips
Tema 7. Control biológico de pulgones
Tema 8. Control biológico de ácaros
Tema 9. Control biológico de cóccidos y pseudocóccidos
Tema 10. Estrategias para el control biológico de hongos fitopatógenos telúricos
Tema 11. Estrategias para el control biológico de nematodos
Tema 12. Estrategias para el control biológico de bacteriosis y virosis
PROFESORADO
– José L Porcuna. Servicio Sanidad Vegetal Tenerife
– Mª del Mar Tellez Navarro. Centro IFAPA de Almería
– Estrella Hernández. Instituto Canario de Investigaciones Científicas (ICIA)
– Alfredo Lacasa. Instituto Murciano de investigación y desarrollo agrario (IMIDRA)
– Belén Belliure. POLYFLY
– Francisco Ferragut. Universidad Politécnica de Valencia
– Miguel de Cara. Centro IFAPA de Almería
– José Manuel Torres. Consultor Autónomo en Producción Ecológica
– Rosa Vercher. Universidad Politécnica de Valencia
– Mª Isabel Font. Universidad Politécnica de Valencia
– Equipo técnico de SEAE
METODOLOGÍA
El curso está dividido en 12 temas y su duración está planificada para 120 horas, en un periodo de 10 semanas.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de
interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías: se harán 2 tutorías online.
ACTIVIDADES Y HERRAMIENTAS
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y los alumnos
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro actividad, etc
INSCRIPCIÓN
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y pago de matricula
Coste:
– General: 190€
– Desempleados*, socios SEAE o socios CERAI: 150€
– Socios SEAE desempleados*: 140€
Incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías
*Acreditar con hoja de inscripción en oficina de desempleo
Preinscripción obligada
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás una factura con el importe a ingresar y la cuenta corriente. Periodo de inscripción: hasta cubrir plazas
MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia); Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: jlmoreno@agroecologia.net
www.agroecologia.net
SEAE lanza una promoción de formación en producción ecológica de PAM
Incluye un curso introductorio (12ª Edición) y un curso avanzado (nuevo). La inscripción puede solicitarse independientemente a cada curso, pero si se realiza para ambos cursos se aplicará un descuento promocional del 20% sobre el importe total de inscripción.
Inscripción
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y pago de matricula. Periodo de inscripción: hasta cubrir plazas
Coste por curso:
– General: 160€
– Desemplead@s*, soci@s SEAE o soci@s CERAI: 145€
– Soci@s SEAE desempleado@*: 140€
Coste con promoción de 2 cursos (descuento aplicado):
– General: 244€
– Desemplead@s*, soci@s SEAE o soci@s CERAI: 220€
– Soci@s SEAE desempleado@*: 212€
Para la realización del curso avanzado es recomendable tener conocimientos básicos previos sobre PAM.
Cada curso incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías
*Acreditar con hoja de inscripción en oficina de desempleo
Preinscripción obligada
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás una factura con el importe a ingresar y la cuenta corriente.
CURSO ONLINE DE INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES
Del 7 de abril al 2 de junio de 2020
Introducción
La recolección y cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales (PAM) es una práctica que se ha ido extendiendo a nivel mundial y en nuestro país. En general las PAM son una fuente de sustancias medicinales, atrayentes o repelentes, insecticidas, etc. Históricamente, se han utilizado en forma de planta fresca, seca, o bien como extractos y esencias para todo tipo de usos.
Para la agricultura ecológica, las PAM pueden convertirse en el cultivo principal de una finca ya que existe una fuerte demanda de sus productos, y tienen diferentes posibilidades de transformación y comercialización. Por ello, es conveniente conocer la forma de cultivo de estas plantas en ecológico.
Objetivos
– Familiarizarse con el cultivo y recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales (PAM).
– Dar a conocer las necesidades y técnicas de cultivo y producción de las PAM.
– Explorar las posibilidades de comercialización de productos y subproductos de las PAM.
Metodología
El curso está dividido en 9 temas y su duración está planificada para 65 horas, en un periodo aproximado de 8 semanas.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías on-line
Programa
Tema 1. Importancia de la producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales (PAM).
Tema 2. Reproducción y elección de variedades de las principales especies.
Tema 3. Selección de la parcela, labores de preparación del suelo y plantación.
Tema 4. Fertilización y cultivo de las PAM.
Tema 5. Prevención y control de plagas y enfermedades de PAM ecológico.
Tema 6. Recolección silvestre, cosecha, transporte y secado.
Tema 7. Elaboración de PAM en ecológico y comercialización.
Tema 8. Aspectos legales de la producción ecológica de PAM.
Tema 9. Usos de las PAM ecológicas.
Profesorado
Expert@s de SEAE: profesor@s, investigador@s, técnic@s asesor@s y operador@s que trabajan en este sector. Están previstas tutorías on line, foros y tutorías off line que serán atendidas por los expertos y durante las cuales los participantes podrán realizar sus consultas. Entre otros: Eva Moré, Mónica Fanlo y Roser Cristóbal (Consorci Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya), Vicente Castell
(UPV), Fidel Pascual (Herbes del Molí), Pedro Pablo Pellin (El Jarpil), Marta Ribó (Justicia Alimentaria) y Jose Luis Porcuna
Materiales y contenidos del curso
– Materiales del curso elaborados por expert@s y técnic@s vinculad@s a SEAE, en colaboración de profesionales del ramo y del equipo técnico que facilita el proceso de formación.
– Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 20 años.
Actividades y herramientas
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre l@s tutor@s y l@s alumn@s
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro de actividad, etc
CURSO ONLINE DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA AVANZADA DE PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES
Del 9 de junio al 28 de julio de 2020
Introducción
En las últimas décadas se han perdido muchos y valiosos conocimientos locales asociados a las PAM, éstas vuelven a estar en boga por su interés.
Para la agricultura ecológica, las PAM son, sin duda, aliadas fundamentales del agricultor/a y pueden incluso convertirse en su cultivo principal. Este curso profundiza, según las partes de la planta utilizables, en los datos técnicos del cultivo de las principales PAMS que se dan en la zona mediterránea.
Objetivos
– Analizar las características y técnicas de cultivo de las principales PAM’s de nuestro país.
– Introducir al alumn@ en la recolección y procesado de las partes aprovechables de las PAM’s.
– Conocer los sectores que utilizan PAMs y las diferentes normativas que afectan a la producción y comercialización de productos derivados de las mismas.
Metodología
El curso está dividido en 9 temas y su duración está planificada para 50 horas, en un periodo de 7 semanas.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías: Se hará dos tutoría online
Materiales y contenidos del curso
– Materiales del curso elaborados por expert@s y técnic@s vinculad@s a SEAE, en colaboración de profesionales del ramo y del equipo técnico que facilita el proceso de formación.
– Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 20 años.
Programa
Tema 1. Introducción al cultivo de PAM’s y marco legal para la producción, elaboración y venta de productos ecológicos
Tema 2. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de las semillas: anís, eneldo, cilantro
Tema 3. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de sus flores o sumidad florida: manzanilla, caléndula, orégano, lúpulo, hipérico
Tema 4. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de sus raíces, rizomas y tubérculos: valeriana, regaliz, equinácea
Tema 5. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de la planta entera: menta, melisa, estevia
Tema 6. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de hojas: romero, tomillo, salvia, hierba luisa, albahaca, ajenjo
Tema 7. Recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales: romero, tomillos, escaramujo, ortiga, enebro, regaliz
Tema 8. Mecanización y transformado de las PAM’s
Tema 9. Sectores que utilizan PAM’s y normas sanitarias
Profesorado
El profesorado está compuesto por el equipo técnico y expert@s de SEAE – profesor@s, investigador@s, técnic@s asesor@s y operador@s del sector – que trabajan en esta área específica de conocimiento. Entre otros se encuentran: Eva Moré y Roser Cristóbal (Consorci Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya), Vicente Castell (UPV), Fidel Pascual (Herbes del Molí), Pedro Pablo Pellin (El Jarpil).
Actividades y herramientas
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre l@s tutor@s y l@s alumn@s
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro actividad, etc
Más información: Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397 – E-46470, Catarroja, Valencia
e-mail: jlmoreno@agroecologia.net – Telf: 96 126 71 22 www.agroecologia.net
- Del 14 al 17 de octubre, la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE) celebrará su XIV Congreso Bianual sobre agricultura ecológica y agroecología en la Universidad de Baleares (UIB), en Palma de Mallorca.
- Organizan este evento SEAE, la UIB y la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació del Govern de les Illes Balears, con la colaboración de APAEMA, APAEM, CBPAE y otras entidades.
- DESCARGA EL FLYER DEL XIV CONGRESO SEAE AQUÍ
INTRODUCCIÓN
El sector de la producción ecológica, así como su mercado sigue creciendo año tras año no solo en el Estado español sino a nivel internacional. Este crecimiento hace necesario un esfuerzo de investigación, formación e innovación permanente debiendo considerar a la producción ecológica y a la agroecología un sector prioritario dado que ofrece respuestas a los grandes retos que tiene planteado el sector agroalimentario actual.
Debemos atender al contexto de crisis múltiple en el que vivimos, donde la pérdida de soberanía alimentaria es ya patente en nuestras sociedades y cuyas consecuencias van a ir incrementándose en los próximos años. El sistema agroalimentario predominante es un importante responsable de la crisis en la que estamos inmersos y ha quedado patente su incapacidad para hacer frente a los problemas que nos acechan: el abastecimiento de alimentos sanos y seguros a una población mundial creciente en un planeta de recursos finitos, la adaptación al cambio climático, la sostenibilidad de las zonas rurales etc. Los sistemas agroalimentarios van a jugar un papel importante en el abastecimiento de alimentos, así como en la construcción de relaciones sociales. Hacer frente a estos retos es responsabilidad de todos/as y construir escenarios que promuevan la soberanía alimentaria de los territorios se configura como la mejor salida al contexto de emergencia climática en el que nos encontramos
La agroecología, como disciplina científica, conjunto de prácticas y movimiento social es el camino necesario para recuperar la soberanía alimentaria y paliar la emergencia climática.
OBJETIVOS DEL CONGRESO
- Analizar los retos que plantea la soberanía alimentaria y el papel que juega la agroecología
- Compartir novedades y avances de la investigación en producción ecológica, agroecología y desarrollo rural en un contexto de emergencia climática
- Facilitar el intercambio de experiencias e iniciativas transformadoras que construyan soberanía alimentaria y que colaboren en el diseño de nuevos escenarios futuros
MÁS INFORMACIÓN: