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Sep
30
Vie
Máster en Agricultura Ecológica
Sep 30 2016 – Sep 30 2017 todo el día
May
23
Mar
Curso de Teleformación Mixta: “Producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales”
May 23 – Jul 6 todo el día

portada-oniline-pamsFORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
La recolección y cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales (PAM) es una práctica que se ha ido extendiendo a nivel mundial y en nuestro país. Actualmente existen más de 2.ooo de hectáreas en nuestro país, ubicadas principalmente en Andalucía, Murcia y C Valenciana.
En general las plantas son una fuente de sustancias medicinales, atrayentes o repelentes, insecticidas, etc. Históricamente, se han utilizado en forma de planta fresca, seca, o bien como extractos y esencias para todo tipo de usos.
Aunque en las últimas décadas se han perdido muchos y valiosos conocimientos locales asociados a las
PAM, éstas vuelven a estar en boga por su interés. Para la agricultura ecológica, las PAM son, sin duda,
aliadas fundamentales del agricultor/a. Pero las PAM también pueden convertirse en el cultivo principal
de una finca ya que existe una fuerte demanda de sus productos, y tienen diferentes posibilidades
de transformación y comercialización. Por ello, es conveniente conocer la forma de cultivo de estas plantas en ecológico.


OBJETIVOS
– Familiarizarse con el cultivo y recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales (PAM).
– Dar a conocer las necesidades y técnicas de cultivo y producción de las PAM.
– Explorar las posibilidades de comercialización de productos y subproductos de las PAM.


MATERIALES Y CONTENIDOS DEL CURSO
– Materiales del curso elaborados por expertos y técnicos vinculados a SEAE, en colaboración de profesionales del ramo y del equipo técnico que facilita el proceso de formación.
– Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 20 años.


PROFESORADO Y TUTORES
Expertos de SEAE: profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores– que trabajan en este sector.
Están previstas tutorías on-line, foros y tutorías off-line que serán atendidas por los expertos y durante las cuales los participantes podrán realizar sus consultas.


PROGRAMA ON LINE
Tema 1. Importancia de la producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales (PAM).
Tema 2. Reproducción y elección de variedades de las principales especies.
Tema 3. Selección de la parcela, labores de preparación del suelo y plantación.
Tema 4. Fertilización y cultivo de las PAM.
Tema 5. Prevención y control de plagas y enfermedades de PAM ecológico.
Tema 6. Recolección silvestre, cosecha, transporte y secado.
Tema 7. Elaboración de PAM en ecológico y comercialización.
Tema 8. Aspectos legales de la producción ecológica de PAM.
Tema 9. Usos de las PAM ecológicas.


PROGRAMA SESIÓN PRESENCIAL.
3 de JUNIO
Lugares: Alcocer de Planes, Cno. Rafol, 1 e instalaciones de Herbes del Molí, P.I. La Creuta, Avda. Constitución, 5 Benimarfull
09:30 Recepción alumnos, entrega documentación y metodología. H Cifre (SEAE)
10:00 Manejo Agroecológico de Plantas Aromáticas y Medicinales, y perspectivas de futuro.
F Pascual (Herbes del Molí)
11:30 Visita finca ecológica PAM’s. F Pascual (Herbes del Molí)
13:00 Prácticas elaboración PAM’s. F Pascual (Herbes del Molí)
14:15 Evaluación H Cifre (SEAE)
14:30 Fin


METODOLOGÍA
El curso está dividido en 9 temas y su duración está planificada para 65 horas, en un periodo aproximado de 8 semanas.
El curso tendrá una sesión presencial de asistencia obligatoria el 3 de junio, en Alcocer de Planes y
Benimarfull, Alicante, donde se abordarán cuestiones de carácter práctico y se realizará una visita a finca de PAM’s en ecológico.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de
interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías On Line


HERRAMIENTAS On Line
– Agenda: Informa de actividades relacionadas con el sector AE.
– Actualidad del sector: Espacio para leer o intercambiar información
– Foro de discusión: Se intercambian información y se debaten temas de interés y de actualidad


CURSO GRATUITO
Dirigido exclusivamente a profesionales del medio rural, alta en la SS, excepto funcionarios o personal de la administración o de empresa pública.
Tendrán preferencia los alumnos de Alicante y provincias limítrofes.


INSCRIPCIÓN
Plazas limitadas
Criterios de selección: La selección de los alumnos se realizará por orden (fecha) de preinscripción y
entrega de la documentación solicitada. Se considera formalizada la preinscripción cuando se presenta en el plazo definido el documento requerido acreditativo de estar cotizando en la SS (nómina, cuota de autónomo, etc) al e-mail: formacion@agroecologia.net



MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacion@agroecologia.net
www.agroecologia.net

Jun
26
Lun
Curso de Verano: Ciencia e Innovación en producción ecológica
Jun 26 – Jun 27 todo el día
MÁS INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES

FOLLETO INFORMATIVO

La producción ecológica se asocia en ocasiones a un retorno al pasado, a prácticas anticuadas de manejo de cultivos, y a escasa producción en pequeñas superficies. Sin embargo este sistema agrícola y ganadero está basado en conocimientos científicos, en muchas ocasiones desconocidos para la mayoría, que siendo aplicados en todos los ámbitos – incluidos los cultivos extensivos – aseguran las producciones con un respeto total al medio ambiente.

En este curso deseamos presentar a los participantes parte de esos conocimientos, con charlas impartidas por los propios investigadores que trabajan en el día a día en este ámbito, y promover un debate abierto en las áreas temáticas que se abordan. Nuestro objetivo es abrir la mente tanto de agricultores y técnicos como de estudiantes y ciudadanos en general a estas ideas, que son ya presente, realidad y futuro.


Objetivos

Objetivo principal:

–          Divulgar los avances de la investigación y los conocimientos científicos en áreas cruciales de la producción agrícola y ganadera en ecológico.

o   fijación biológica y dinámica del nitrógeno en el suelo.

o   papel de los organismos del suelo en la salud y la productividad.

o   mecanismos de defensa propios de las plantas frente a insectos nocivos y enfermedades.

o   papel de la gestión del medio y los organismos auxiliares en manejo de plagas y enfermedades.

o   técnicas actuales de gestión aplicada de las ganaderías.

o   aprovechamiento racional de los pastos ganaderos.

o   fitoterapia aplicada al control de enfermedades del ganado.

o   recursos fitogenéticos locales.

o   semillas y su marco legal actual (patentes, variedades de conservación).

o   técnicas de mejora genética en la obtención de variedades adaptadas.

Otros objetivos:

–          Abrir un debate sobre el conocimiento científico aplicado al sistema de producción ecológica.

El debate está en los medios, pero a veces se echa en falta la presencia de investigadores que pueden aportar un punto de vista actualizado sobre las dificultades en la gestión de los sistemas agroganaderos ecológicos, las limitaciones técnicas y legales, así como las ventajas de este tipo de sistemas.

En el curso planteamos necesario abrir una mesa de debate en cada una de las áreas que se presentan incluyendo junto a los ponentes, representantes del sector ecológico de cada área, como un agricultor, un ganadero, un técnico de empresa de insumos ecológicos y algún colectivo en defensa de las variedades locales, de modo que junto a las cuestiones de los alumnos asistentes, el debate esté abierto a todos los puntos de vista y las aportaciones de los profesionales del sector.

–          Interesar al público en general en los temas científicos relacionados con la producción ecológica.

Cada vez más la ciudadanía se está preocupando por la forma en que se producen los alimentos, y participa en organizaciones de consumidores, en foros municipales, o en movimientos de diversas tendencias, con el objetivo de incidir en las políticas públicas que afectan a la manera en que se priman determinados tipos de producciones, apoyando que estas ayudas se destinen a producciones sanas, cercanas y asequibles. Los conceptos de ‘Economía circular’ ‘Sostenibilidad’ ‘Circuitos cortos de comercialización’ no se pueden entender si no hay detrás una estructura de producción de alimentos, y junto a ella, el conocimiento que desarrolle estrategias productivas y rentables. Los científicos y los técnicos pueden ayudar a desarrollar estas estrategias mediante el conocimiento aplicado, y los ciudadanos deben saber que ese conocimiento existe, aunque en muchas ocasiones la divulgación no es transversal y no llega al público en general. Estos cursos pueden ser una buena herramienta de divulgación aplicada a nivel social.


Colaboradores

ECONEX - Sanidad Agrícola BIOSOLUTION - Protección natural de cultivos SEAE neiker Nufarm ENNEK
Jun
29
Jue
Curso presencial: “Elaboración de abonos orgánicos y biológicos de interés para agricultura”. 2ª Ed.
Jun 29 – Jun 30 todo el día

portada-curso-suelosINSCRIPCIÓN CERRADA

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
En un suelo, la materia orgánica se clasifica en dos grupos muy genéricos: la fracción biológicamente no activa (restos vegetales, sustancias húmicas, etc.) y la activa (raíces, lombrices, bacterias, hongos micorrícicos, etc.). Ambos grupos están íntimamente relacionados y en estrecho contacto, sobre todo en la zona del suelo cercana a la raíz conocida como la rizosfera. Además, influyen directamente en todos los ciclos biogeoquímicos de nutrientes tales
como el carbono, el nitrógeno, el hierro, etc, esenciales para la producción agrícola. Por todos estos motivos y más, el estudio de la materia orgánica del suelo tanto a nivel teórico como práctico es, a día de hoy, una prioridad.
Existen numerosas prácticas agrícolas que permiten mantener y/o aumentar la fertilidad de los suelos como el uso de enmiendas orgánicas (composts, vermicomposts, biochar, té de compost, etc.), que permiten mantener la materia orgánica y restituir los nutrientes o el uso de microorganismos nativos del suelo (como los rizobios o las micorrizas), capaces de promover el crecimiento vegetal tanto en vida libre como en simbiosis con las plantas, y que juegan un papel decisivo en la biodisponibilidad de los nutrientes en el suelo para los cultivos.
Con este curso se pretende dotar a los alumnos de conocimientos teóricos y prácticos necesarios para la elaboración de este tipo de abonos (tanto orgánicos como biológicos) que permitan mantener y optimización la fertilidad de los suelos, y mejorar la productividad agrícola.


OBJETIVOS
– Aprender la importancia de la materia orgánica como indicador de la fertilidad y la calidad biológica de los suelos y el papel de los microorganismos beneficiosos para las plantas como parte activa de dicha materia orgánica.
– Adquirir las bases científicas relacionadas con los abonos orgánicos y en el uso de microorganismos beneficiosos de interés en agricultura.
– Asimilar técnicas prácticas para la propia elaboración de abonos orgánicos y biológicos: composts, vermicomposts, tés de composts y extractos húmicos.
– Asimilar técnicas prácticas para la extracción y elaboración de abonos biológicos con base de rizobios y de micorrizas.


PROFESORADO Y TUTORES
El profesorado está formado por científicos del mundo de la investigación básica y aplicada como en el entorno empresarial:
Germán Tortosa Muñoz, Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC). (Coordinador)
Rogelio Nogales Vargas-Machuca, Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC).
Eulogio J. Bedmar Gómez, Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC).
Raúl Rivas González, Universidad de Salamanca.
Alberto Bago Pastor, Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC).
Eulogio Javier Palenzuela Jiménez, Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC).
Emilio Benítez León, Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC)
Amalia Roca Hernández,. Bioiliberis R+D S.L.


PROGRAMA
Lugar: Estación Experimental del Zaidín (EEZ), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), C/ Profesor Albareda, 1, Granada.

Jueves, 29 de junio. Abonos orgánicos
08h30 Presentación del curso. G Tortosa Muñoz (SEAE, EEZ-CSIC)
08h45 Importancia de la materia orgánica en agricultura. E Benítez León (EEZ-CSIC)
09h45 Compostaje como método de obtención de abonos orgánicos. G Tortosa Muñoz (EEZ-CSIC)
10h45 Descanso
11h15 Vermicompostaje como tecnología de bajo coste para la elaboración de abonos orgánicos. R Nogales Vargas-Machuca (EEZ-CSIC)
12h15 Conceptos teórico-prácticos para la elaboración de té de compost. G Tortosa Muñoz (EEZ-CSIC)
13h15 Uso del biochar como enmienda orgánica para mejorar los suelos y composts. M Ángel Sánchez-Monedero (CEBAS-CSIC)
14h15 Conceptos teórico-prácticos para la elaboración de abonos orgánicos de naturaleza húmica. G Tortosa Muñoz (EEZ-CSIC)
15h15 Fin

Viernes, 30 de junio. Abonos biológicos
08h30 Microorganismos promotores del crecimiento vegetal (PGPR). EJ Bedmar (EEZ-CSIC)
09h30 Producción industrial de biofertilizantes. A Roca (Bioiliberis R+D S.L.)
10h30 Descanso
11h00 Casos prácticos del uso de biofertilizantes con bacterias PGPRs. R Rivas González (Univ. Salamanca)
12h00 Producción y aplicaciones agrícolas de biofertilizantes de hongos micorrícicos. A Bago Pastor (EEZ-CSIC)
13h00 Taller práctico sobre aislamiento e identificación de micorrizas de suelos. EJ Palenzuela Jiménez (EEZ-CSIC)
15h00 Evaluación del curso. G Tortosa Muñoz (SEAE, EEZ-CSIC)


CURSO GRATUITO DIRIGIDO A:
Personas dadas de alta en la SS. Quedan excluidos funcionarios, trabajadores de empresas, administraciones o entidades públicas, becarios y parados.
Plazas limitadas
Criterios de selección: La selección de los alumnos se realizará por orden (fecha) de preinscripción y entrega de la documentación solicitada. Se considera formalizada la preinscripción cuando se presenta en el plazo definido el documento requerido acreditativo de estar cotizando en la SS (nómina, cuota de autónomo, etc.) al e-mail: formacion@agroecologia.net


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MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacion@agroecologia.net
www.agroecologia.net

Jul
11
Mar
Curso de Teleformación Mixta: “Producción ecológica de hortalizas”
Jul 11 – Ago 18 todo el día

portda-online-hortiFORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO

INTRODUCCIÓN
La horticultura es uno de los sectores agrarios de mayor peso en la producción vegetal. A nivel de agricultura ecológica, las primeras publicaciones giraron en torno a la horticultura ecológica, muy probablemente por la importante demanda de los ciudadanos de obtener alimentos sanos y seguros, que llevó a muchos de ellos a interesarse por cultivarlos sus huertos.
Las prácticas usadas en la producción hortícola tradicional, a pesar de ser intensivas, han demostrado ser sostenibles y ofrecer alimentos a la humanidad durante miles de años. Sin embargo, muchas de las técnicas modernas de la agricultura convencional, están poniendo en peligro la capacidad productiva de esos espacios fértiles.
Actualmente existe una amplia oferta formativa sobre el cultivo ecológico de la huerta, la mayoría para aficionados, pero es menor la orientada a productores profesionales y comerciales. A nivel de formación a distancia esta oferta formativa es bastante más reducida, debido a que el cultivo de los huertos se enfoca de manera muy práctica.
Murcia, comunidad donde se realiza la sesión presencial del curso, es pionera en agricultura ecológica con cultivos certificados que datan de 1974.
Su superficie certificada en 2016 ascendió a 79.043 hectáreas cultivadas por 2.874 agricultores, con un reciente e importante crecimiento en el cultivo de hortalizas.
Por esta razón, conociendo que muchos horticultores profesionales no disponen de tiempo para ello, SEAE pone en marcha este curso que pretende cubrir este vacío formativo.


OBJETIVOS
– Introducir los conceptos básicos y principios que rigen la horticultura ecológica
– Facilitar el conocimiento técnico sobre horticultura ecológica.
– Dar a conocer los pasos necesarios para la conversión a la horticultura ecológica.

MATERIALES Y CONTENIDOS DEL CURSO
Los textos principales que conforman el curso han sido recopilados y adaptados por el equipo de SEAE en base a los materiales ofrecidos o entregados por expertos de SEAE.


PROFESORADO Y TUTORES
Expertos de SEAE y del sector en esta área de conocimiento
En las tutorías previstas participaran expertos de los temas en los que se divide el curso.


PROGRAMA ON LINE
Tema 1. Introducción general, conceptos e importancia de la horticultura ecológica.
Tema 2. Principios, objetivos y normas de horticultura ecológica
Tema 3. Elección preparación del terreno, equipo de laboreo y herramientas para la horticultura ecológica
Tema 4. Almácigos, semillas y transplante de hortalizas ecológicas. Especies y variedades principales
Tema 5. Materia orgánica del suelo y el agua en horticultura ecológica
Tema 6. Rotación, asociación de cultivos y biodiversidad y manejo de adventicias en horticultura ecológica
Tema 7. Fertilización y abonado en horticultura ecológica
Tema 8. Prevención, control y regulación de plagas en horticultura ecológica
Tema 9. Prevención, control y regulación de enfermedades, virus y fisiopatías en hortalizas
ecológicas
Tema 10. Recolección, transporte, calidad, comercialización y etiquetado de hortalizas ecológicas


PROGRAMA SESIÓN PRESENCIAL.
22 de JULIO
Lugares: Finca Villa Teresa. Antigua VidaNueva. La Puebla, Cartagena, Murcia
09:30 Recepción alumnos, entrega documentación y metodología. H Cifre (SEAE)
10:00 Introducción a la horticultura ecológica. PJ Pérez Saura (CAERM)
11h30 Iniciar un proyecto agroecológico. F Sánchez (AntiguaVidaNueva)
12h30 Visita finca horticultura ecológica. F Sánchez (AntiguaVidaNueva)
14:15 Evaluación. H Cifre (SEAE)
14:30 Fin


METODOLOGÍA
El curso está dividido en 10 temas y su duración está planificada para 55 horas, en un periodo aproximado de 5 semanas.
El curso tendrá una sesión presencial de asistencia obligatoria el 22 de julio, donde se abordarán
cuestiones de carácter práctico y se realizará una visita a finca de horticultura ecológica.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de
interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías On Line


HERRAMIENTAS On Line
– Agenda: Informa de actividades relacionadas con el sector AE.
– Actualidad del sector: Espacio para leer o intercambiar información
– Foro de discusión: Se intercambian información y se debaten temas de interés y de actualidad


CURSO GRATUITO
Dirigido exclusivamente a profesionales del medio rural, alta en la SS, excepto funcionarios o personal de la administración o de empresa pública.
Plazas limitadas
Criterios de selección: La selección de los alumnos se realizará por orden (fecha) de preinscripción y
entrega de la documentación solicitada. Se considera formalizada la preinscripción cuando se presenta en el plazo definido el documento requerido acreditativo de estar cotizando en la SS (nómina, cuota de autónomo, etc) al e-mail: formacion@agroecologia.net


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MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacion@agroecologia.net
www.agroecologia.net

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