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Máster en Agricultura Ecológica
Sep 30 2016 – Sep 30 2017 todo el día
Abr
26
Mie
Curso de Teleformación Mixta: “Viticultura ecológica”
Abr 26 – Jun 3 todo el día

portada-online-viticulturaINSCRIPCIÓN CERRADA

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
La viticultura es uno de los sectores agrícolas que mayor interés ha mostrado por el cambio hacia la agricultura ecológica. No en vano es uno de los sectores que más han crecido en superficie en los últimos años situándose en más de 96.000 ha.
Este fuerte crecimiento se ha visto correspondido también por el incremento de agricultores que han emprendido la conversión. Muchas de las iniciativas además se han vinculado a otras actividades medioambientales que complementan la producción ecológica, que van desde el establecimiento de instalaciones de agroturismo hasta la producción de vino a pequeña escala. La viticultura ecológica supone una alternativa reconocida para conseguir una mayor rentabilidad económica sino que es también una manera de entender la producción agraria y su vínculo con el entorno. Esta situación ha provocado una amplia riqueza de experiencias y una demanda de formación que hace necesario ofrecer otras modalidades de capacitación al que tengan acceso mayor cantidad de operadores.


OBJETIVOS
– Introducir los conceptos básicos de agricultura ecológica, agroecología y viticultura ecológica
– Facilitar al alumno las competencias claves para el cultivo ecológico de la vid.
– Dar a conocer los pasos necesarios para la conversión a la viticultura ecológica.


MATERIALES Y CONTENIDOS DEL CURSO
Los textos principales que conforman el curso han sido recopilados y adaptados por el equipo de SEAE en base a los materiales ofrecidos o entregados por expertos de SEAE.


PROFESORADO Y TUTORES
Expertos de SEAE y del sector en esta área de conocimiento.
En las tutorías previstas participaran expertos de los temas en los que se divide el curso.


PROGRAMA ON LINE
Tema 1. Introducción a la viticultura ecológica. Surgimiento, importancia y perspectivas.
Tema 2. Legislación vitivinícola y normativa europea. Antecedentes. Aspectos generales.
Tema 3. Requerimientos edáficos del cultivo ecológico de la vid y diseño de la plantación.
Tema 4. Variedades y portainjertos más frecuentes, viveros.
Tema 5. Plantación, marcos y forma de conducción de la planta y poda.
Tema 6. Manejo de la biodiversidad en el cultivo de la vid: cubiertas vegetales y setos.
Tema 7. Manejo de la fertilidad del suelo y del cultivo. Abonados.
Tema 8. Regulación y control de plagas y enfermedades de la vid.
Tema 9. Recolección y comercialización de la vid.
Tema 10. Proceso de conversión en viticultura ecológica.


PROGRAMA SESIÓN PRESENCIAL.
6 MAYO
Lugar: Bodega Cerrón, Fuente-Álamo
09:30 Recepción alumnos, entrega documentación
y metodología. H Cifre (SEAE)
10:00 Manejo Agroecológico del Viñedo.
C Fabeiro (UCLM)
11:30 Visita viñedo ecológico.
J Cerdán (Bodegas Cerrón)
13:00 Visita bodega ecológica.
J Cerdán (Bodegas Cerrón)
14:15 Evaluación. H Cifre (SEAE)
14:30 Fin


METODOLOGÍA
El curso está dividido en 10 temas y su duración está planificada para 55 horas, en un periodo de
5 semanas. El curso tendrá una sesión presencial de asistencia obligatoria el 6 de mayo, donde se abordarán cuestiones de carácter práctico y se realizará una visita a finca de viticultura ecológica.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de
interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías On Line


HERRAMIENTAS On Line
– Agenda: Informa de actividades relacionadas con el sector AE.
– Actualidad del sector: Espacio para leer o intercambiar información
– Foro de discusión: Se intercambian información y se debaten temas de interés y de actualidad


CURSO GRATUITO
Dirigido exclusivamente a profesionales, alta en la SS, excepto funcionarios o personal de la administración o de empresa pública.

Plazas limitadas
Criterios de selección: La selección de los alumnos se realizará por orden (fecha) de preinscripción y entrega de la documentación solicitada. Se considera formalizada la preinscripción cuando se presenta en el plazo definido el documento requerido acreditativo de estar cotizando en la SS (nómina, cuota de autónomo, etc) al e-mail: formacion@agroecologia.net

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MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacion@agroecologia.net
www.agroecologia.net

May
23
Mar
Curso de Teleformación Mixta: “Producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales”
May 23 – Jul 6 todo el día

portada-oniline-pamsFORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
La recolección y cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales (PAM) es una práctica que se ha ido extendiendo a nivel mundial y en nuestro país. Actualmente existen más de 2.ooo de hectáreas en nuestro país, ubicadas principalmente en Andalucía, Murcia y C Valenciana.
En general las plantas son una fuente de sustancias medicinales, atrayentes o repelentes, insecticidas, etc. Históricamente, se han utilizado en forma de planta fresca, seca, o bien como extractos y esencias para todo tipo de usos.
Aunque en las últimas décadas se han perdido muchos y valiosos conocimientos locales asociados a las
PAM, éstas vuelven a estar en boga por su interés. Para la agricultura ecológica, las PAM son, sin duda,
aliadas fundamentales del agricultor/a. Pero las PAM también pueden convertirse en el cultivo principal
de una finca ya que existe una fuerte demanda de sus productos, y tienen diferentes posibilidades
de transformación y comercialización. Por ello, es conveniente conocer la forma de cultivo de estas plantas en ecológico.


OBJETIVOS
– Familiarizarse con el cultivo y recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales (PAM).
– Dar a conocer las necesidades y técnicas de cultivo y producción de las PAM.
– Explorar las posibilidades de comercialización de productos y subproductos de las PAM.


MATERIALES Y CONTENIDOS DEL CURSO
– Materiales del curso elaborados por expertos y técnicos vinculados a SEAE, en colaboración de profesionales del ramo y del equipo técnico que facilita el proceso de formación.
– Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 20 años.


PROFESORADO Y TUTORES
Expertos de SEAE: profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores– que trabajan en este sector.
Están previstas tutorías on-line, foros y tutorías off-line que serán atendidas por los expertos y durante las cuales los participantes podrán realizar sus consultas.


PROGRAMA ON LINE
Tema 1. Importancia de la producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales (PAM).
Tema 2. Reproducción y elección de variedades de las principales especies.
Tema 3. Selección de la parcela, labores de preparación del suelo y plantación.
Tema 4. Fertilización y cultivo de las PAM.
Tema 5. Prevención y control de plagas y enfermedades de PAM ecológico.
Tema 6. Recolección silvestre, cosecha, transporte y secado.
Tema 7. Elaboración de PAM en ecológico y comercialización.
Tema 8. Aspectos legales de la producción ecológica de PAM.
Tema 9. Usos de las PAM ecológicas.


PROGRAMA SESIÓN PRESENCIAL.
3 de JUNIO
Lugares: Alcocer de Planes, Cno. Rafol, 1 e instalaciones de Herbes del Molí, P.I. La Creuta, Avda. Constitución, 5 Benimarfull
09:30 Recepción alumnos, entrega documentación y metodología. H Cifre (SEAE)
10:00 Manejo Agroecológico de Plantas Aromáticas y Medicinales, y perspectivas de futuro.
F Pascual (Herbes del Molí)
11:30 Visita finca ecológica PAM’s. F Pascual (Herbes del Molí)
13:00 Prácticas elaboración PAM’s. F Pascual (Herbes del Molí)
14:15 Evaluación H Cifre (SEAE)
14:30 Fin


METODOLOGÍA
El curso está dividido en 9 temas y su duración está planificada para 65 horas, en un periodo aproximado de 8 semanas.
El curso tendrá una sesión presencial de asistencia obligatoria el 3 de junio, en Alcocer de Planes y
Benimarfull, Alicante, donde se abordarán cuestiones de carácter práctico y se realizará una visita a finca de PAM’s en ecológico.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de
interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías On Line


HERRAMIENTAS On Line
– Agenda: Informa de actividades relacionadas con el sector AE.
– Actualidad del sector: Espacio para leer o intercambiar información
– Foro de discusión: Se intercambian información y se debaten temas de interés y de actualidad


CURSO GRATUITO
Dirigido exclusivamente a profesionales del medio rural, alta en la SS, excepto funcionarios o personal de la administración o de empresa pública.
Tendrán preferencia los alumnos de Alicante y provincias limítrofes.


INSCRIPCIÓN
Plazas limitadas
Criterios de selección: La selección de los alumnos se realizará por orden (fecha) de preinscripción y
entrega de la documentación solicitada. Se considera formalizada la preinscripción cuando se presenta en el plazo definido el documento requerido acreditativo de estar cotizando en la SS (nómina, cuota de autónomo, etc) al e-mail: formacion@agroecologia.net



MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacion@agroecologia.net
www.agroecologia.net

Jun
26
Lun
Curso de Introducción a la agricultura ecológica y la agroecología (8.ª Ed.)
Jun 26 – Jul 30 todo el día

portada-curso-uahTRÍPTICO INFORMATIVO E INSCRIPCIÓN


Información y contacto
Secretaría de Extensión Universitaria
Vicerrectorado de Extensión Universitaria y Relaciones Institucionales
Colegio de los Basilios. Callejón del Pozo, s/n (esquina calle Colegios, 10)
28801 Alcalá de Henares
Teléfonos: 91 885 4157 / 4090 / 4693 – Correo: cursos.extension@uah.es
Coorganizan
Vicerrectorado de Extensión Universitaria y Relaciones Institucionales
www.uah.es/cultura
SEAE-Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
www.agroecologia.net
Colabora
Fundación General de la Universidad de Alcalá
www.fgua.es


Fechas: 26 de junio a 30 de julio. Sesión presencial (1): opcional inicio o final.
Horario: flexible (on-line) excepto 1 día presencial.
Horas lectivas: 90 (80 + 10 presencial)
Créditos: no concede
Lugar de realización: Aula Virtual Blackboard-UAH (online).
Precio general: 250€
Reducido: 190€ (alumnos UAH y en el extranjero con beca)
Cantidad de alumnos: 8 Mínima: – Máxima: 60
Perfil alumno: especialmente orientado a estudiantes universitarios ramas de ciencias con nociones básicas en ciencias naturales, y a profesionales relacionados con el ámbito de la agricultura. Sin embargo, estudiantes de otros grados de ciencias también pueden hacerlo dado que el curso es de iniciación.
Requisitos especiales
– Conocimientos básicos de informática a nivel de usuario, para ser capaces de acceder al aula virtual.
– Tener acceso a Internet desde casa o a través de alguna institución, ya que el curso es en un 90% online.
Objetivos del curso: el general es ofrecer conocimientos básicos sobre agricultura ecológica y producción agroecológica.
Los objetivos específicos son:
– Reconocer los principales problemas que plantea la agricultura convencional,
– Identificar los beneficios de la agricultura ecológica y la agroecología para la sociedad, sus principios y normativas
– Dar a conocer las técnicas de producción agroecológica: conservación del suelo, abonado, prevención de plagas y enfermedades, etc.)
– Dar a conocer los principales canales de comercialización de los productos ecológicos.


MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Camí del Port s/n
46470 Catarroja (Valencia)
e-mail: jlmoreno@agroecologia.net
Telf/Fax: 96 126 71 22 / 620 978 018
www.agroecologia.net

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