Cursos gratis de alimentación agroecológica para cocineras y nutricionistas – Madrid

Cursos gratis de alimentación agroecológica para cocineras y nutricionistas – Madrid

Dirigidos a personas desempleadas de Madrid.

La Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ofrece dos cursos gratuitos (en versión online + una sesión presencial en GPS Madrid (Edif. Abogados de Atocha, C. de Sebastián Herrera, 14)) que permitirá a sus participantes aprender sobre alimentación ecológica para que puedan diseñar y elaborar correctamente un menú escolar ecológico, ya sea desde el ámbito profesional vinculado a la cocina y restauración como desde la parte de la nutrición y dietética.

FECHAS: Del 20 de junio al 1 de agosto. ¡ÚLTIMAS PLAZAS!


Alimentación agroecológica para cocineras, educadoras, auxiliares de comedor para promocionarse para la transición a ecocomedores.

Más información e INSCRIPCIONES AQUÍ

Para analizar las oportunidades y dificultades en el cambio de modelo de los comedores escolares y conocer experiencias de transición de ecocomedores y proporcionar recursos educativos para trabajar en los centros en transición ya sea en cocina o en comedor/aula.

Alimentación agroecológica para nutricionistas y dietistas para buscar empleo en gestión de ecocomedores

Más información e INSCRIPCIONES AQUÍ

Para aprender la valoración cualitativa de la alimentación agroecológica para asesorar a escuelas y cocinas en su transición ecológica y proporcionar recursos educativos y habilidades para trabajar en el asesoramiento a la transición en restauración  colectiva, muy en particular, en centros educativos.

PROFESORADO
El profesorado está compuesto por expertos/as de SEAE; profesores/as, investigadores/as, técnicos/as asesores y operadores/as del sector, que trabajan en esta área específica de conocimiento. En este curso contaremos con María Dolores Raigón (UPV), Pilar Galindo (La Garbancita Ecológica S. Coop. Mad), y el equipo técnico de SEAE.

Inscripciones hasta completar las plazas disponibles

En el caso en el que se alcance el número máximo de inscripciones de personas desempleadas en un curso, se prestará especial atención a aquellas pertenecientes a grupos sociales prioritarios que presenten mayores dificultades de acceso al mercado laboral (residentes en áreas protegidas y/o zonas rurales, mujeres, jóvenes hasta 35 años, mayores de 45 años, personas migrantes o con diversidad funcional).

La importancia de la formación en producción ecológica

Para impulsar y avanzar en la transición agroecológica es fundamental fomentar una actividad económica respetuosa con el medio ambiente y basada en el empleo verde. En este sentido, para emprender y trabajar por cuenta propia o bien para trabajar por cuenta ajena, es fundamental mejorar la cualificación de las personas a través de formación adicional en sectores clave para esa transición agroecológica y empleo verde: la ganadería, la restauración colectiva o cultivos específicos como los cítricos. Solo así se afrontarán los grandes retos actuales como la despoblación en el medio rural, la pérdida de biodiversidad o el cambio climático.

Es por eso que la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología (SEAE) ofrece una serie de cursos gratuitos (online, presenciales o mixtos) sobre estas temáticas dirigidos a personas desempleadas, apoyando así la formación y empleo de calidad promovida a través del Programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE).

Podrá encontrarse el lanzamiento de cada curso a través de la web de SEAE y sus perfiles en redes sociales FacebookTwitter y Linkedin, incluyendo la etiqueta #ProyectosFB #Empleaverde