Curso online: Apicultura ecológica

Curso online: Apicultura ecológica

Cuando:
19/10/2020 – 19/11/2020 todo el día Europe/Madrid Zona Horaria
2020-10-19T00:00:00+02:00
2020-11-20T00:00:00+01:00
Donde:
Plataforma SEAE de Formación Online

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN (CERRADO – AFORO COMPLETO)

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
En España existen unas condiciones naturales excepcionales para producir miel ecológica. La vegetación de los montes supone un gran potencial para el desarrollo de asentamientos apícolas ecológicos, donde se pueden obtener mieles monoflorales de excelente calidad, como la de brezo, castaño, eucalipto, romero, azahar o tomillo, así como otros tipos mieles multiflorales.
El sistema tradicional de manejo de las colmenas y el tipo de colmena empleados en España permiten que la conversión a la producción ecológica sea muy fácil de realizar.
La apicultura ecológica nació en la década de los 80 como una necesidad de crear una alternativa a la apicultura de explotación extensiva que por aquellos años comenzaba a expansionarse entre los apicultores profesionales. Efectivamente, al amparo del reconocimiento de la apicultura como actividad profesional y al paulatino crecimiento del interés por parte del consumidor de la miel, fundamentalmente, como producto saludable y alimento de calidad, los apicultores orientaron sus explotaciones a la gran producción, tomando un punto de vista exclusivamente económico por su actividad. Esto llevó a perder la perspectiva de lo que tradicionalmente era la apicultura: un arte en el manejo del enjambre en el cual el apicultor procuraba no romper los ciclos de las abejas a lo largo del año.


OBJETIVOS
– Concienciar sobre las ventajas de la apicultura ecológica para la salud, el medio rural y la naturaleza.
– Formar sobre las mejores técnicas de producción apícola así como la prevención y control de enfermedades de las abejas
– Dar a conocer las normas de inspección y certificación de la producción animal ecológica


METODOLOGÍA
El curso es online y consta de 8 temas. La duración total del curso está planificada para 40 horas, en un periodo de 5 semanas.
Para la realización del curso se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes:
– Temario principal, elaborado por el profesorado del curso. Y contenidos secundarios y de consulta, recopilados y adaptados por el equipo técnico de SEAE. Todos los materiales son descargables.
– Ejercicios de auto-evaluación.


PROFESORADO
– Cipriano Díaz; Dr. Veterinaria.
– José Mª Ruz; Ldo. Veterinaria.
– Jordi Hernándiz; Apicultor ecológico
– Daniel Sacristan: Dr. Ciencias Ambientales.
– Equipo Técnico SEAE.


ACTIVIDADES Y HERRAMIENTAS
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso.
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir.
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y los alumnos.
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online.
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro de actividad, etc.


PROGRAMA
Tema 1. Introducción general, origen y evolución de la producción apícola ecológica
Tema 2. Normativa europea de producción ecológica; inspección y certificación. Ayudas.
Tema 3. Principios generales de producción apícola ecológica: razas, alimentación y reproducción.
Tema 4. Los colmenares y la trashumancia.
Tema 5. Sanidad de las abejas.
Tema 6. Calidad de la miel ecológica.
Tema 7. Elaboración, comercialización y etiquetado.
Tema 8. Conversión de una explotación. Ejemplo de fincas/empresas


CURSO GRATUITO DIRIGIDO A*:
Residentes en la Comunidad Valenciana que sean:
– Estudiantes y desempleados que quieran desarrollar su futuro profesional en el medio rural
– Profesionales del medio rural
– Trabajadores agrícolas: trabajadores por cuenta propia o ajena cotizando en la SS
– Personas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y del medio rural**
Cursos válidos para ayudas a la primera instalación de jóvenes agricultor@s y de agricultura ecológica
*En caso de duda, consultar con la organización
** Consultar la acreditación del vínculo al medio rural


INSCRIPCIÓN:
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y entrega de documentación.
Preinscripción obligada: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás la confirmación de aceptación en el curso.
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas


MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia); Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacionseae@agroecologia.net
www.agroecologia.net