Curso mixto: “Conversión a la produccion ecológica introductorio”

Cuando:
22 octubre, 2018 – 19 noviembre, 2018 todo el día
2018-10-22T00:00:00+02:00
2018-11-20T00:00:00+01:00
Donde:
Plataforma de Formación SEAE. La ubicación de la sesión presencial se indicará a los alumnos.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

FOLLETO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
La agricultura ecológica es un sector en continuo crecimiento que potencia un equilibrio con el medio ambiente y las sociedades. La demanda de la población por estos alimentos sostenibles se incrementa cada vez más, al ver las consecuencias que la agricultura más industrializada está produciendo en el medio ambiente y la salud de las personas. Cada año cientos de agricultores/as transforman sus producciones a la agricultura ecológica. El periodo transitorio, durante el cual se introducen las técnicas de agricultura ecológica en la explotación, es lo que se conoce como periodo de conversión.

Durante el tiempo de conversión son de aplicación todas las normas establecidas en el Reglamento Europeo. Es un proceso dinámico y progresivo durante el cual el agroecosistema se ajusta a un nuevo balance en sus componentes, bajo un nuevo marco de relaciones ambientales, económicas y sociales.

La normativa sobre agricultura ecológica establece las condiciones para que un cultivo se pueda certificar como procedente de la agricultura ecológica, siendo necesario cumplir con una serie de principios y normas de producción sobre el origen de las semillas, la fertilización, el control de plantas adventicias, plagas y enfermedades, etc.. Iniciar la conversión a la producción ecológica es un proceso que siempre genera muchas dudas al productor dado que no conoce este tipo de manejo. Acompañar este proceso y dar respuestas a las principales dudas es el cometido del presente curso.


OBJETIVOS
– Dar a conocer los principios de la producción ecológica.

– Formar en producción ecológica a los agricultores que quieran iniciar el proceso de conversión. Estudiar la normativa necesaria para la certificación en ecológico.

– Analizar las principales problemas y soluciones al iniciar la conversión.


METODOLOGÍA
El curso está dividido en una fase presencial y una parte teórica online que consta de 10 temas. La duración total del curso está planificada para 55 horas, en un periodo de 4 semanas.

Para la parte online del curso se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías online: 2 tutorías opcionales de una hora cada una

La fase presencial estará compuesta de una sesión teórico-práctica en finca de 5h de duración el día 10 de noviembre con horario de 9 a 14h. En la sesión se revisarán in-situ conceptos clave de la conversión a la producción ecológica.


MATERIALES Y CONTENIDOS
Los textos principales que conforman el curso han sido recopilados y adaptados por el equipo de SEAE en base a los materiales ofrecidos o entregados por expertos de SEAE.
Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 20 años y otros documentos publicados por actores relevantes del sector.


PROFESORADO Y TUTORIAS
El profesorado está compuesto por expertos de SEAE– normalmente profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores del sector – que trabajan en esta área específica de conocimiento.
En las tutorías online previas participarán varios de los expertos mencionados. También están previstos foros y tutorías offline atendidas por los expertos en los participantes en el curso, pueden realizar sus consultas o interactuar con el resto de participantes.


ACTIVIDADES Y HERRAMIENTAS
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso.
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir.
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y los alumnos.
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online.
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro de actividad, etc.


PROGRAMA ONLINE

Tema 1. Introducción y aspectos generales de la producción ecológica

Tema 2. Normativa en producción ecológica

Tema 3. El suelo y la fertilización en producción ecológica

Tema 4. Manejo de la biodiversidad: adventicias, coberturas, setos y rotaciones

Tema 5. Semillas y material vegetal

Tema 6. Sanidad vegetal en producción ecológica

Tema 7. Ganadería ecológica e integración animal en finca/granja

Tema 8. Transporte, comercialización y etiquetado de productos ecológicos

Tema 9. Inspección, control y certificación. Cuaderno de campo.

Tema 10. Cuestiones a tener en cuenta en el proceso de conversión


CURSO GRATUITO
DIRIGIDO A*
Profesionales del medio rural
– Trabajadores agrícolas: trabajadores por cuenta propia o ajena cotizando en la SS.
– Personas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y del medio rural**.

Residentes de la Comunidad Valenciana

*En caso de duda, consultar con la organización
** Consultar la acreditación del vínculo al medio rural


INSCRIPCIÓN

Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y entrega de documentación.

Preinscripción obligada.

Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás la confirmación de aceptación en el curso.
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas


MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: leo.almenar@agroecologia.net
www.agroecologia.net

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