Curso mixto: Cultivo ecológico de frutales

Curso mixto: Cultivo ecológico de frutales

Cuando:
25/05/2020 – 31/07/2020 todo el día Europe/Madrid Zona Horaria
2020-05-25T00:00:00+02:00
2020-08-01T00:00:00+02:00
Donde:
Plataforma SEAE de Formación Online. La sesión presencial se detalla en la ficha del curso

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


• INTRODUCCIÓN Y JUSTIFICACIÓN:
La fruticultura en España es uno de los principales sectores en la agricultura del país.
La importancia de este sector, se manifiesta en una serie de variables, como son la superficie que se cultiva, el agua que consume, y su repercusión social, y territorial, ya que está muy distribuida por todo el territorio
nacional. Es un sector tremendamente competitivo como muestran las crecientes exportaciones. Y el amplio y diverso tejido industrial y de sociedades de servicios que se desarrollan alrededor del cultivo.
A su vez, la creciente preocupación sobre la salud de todos los sectores de la población, pero en especial de los más pequeños, hace que se esté realizando un gran esfuerzo para que desde edades muy tempranas se incluya en la dieta una elevada proporción de frutas y hortalizas.


OBJETIVOS:
• Capacitar a los asistentes en las principales técnicas de cultivo en fruticultura ecológica.
• Orientar los pasos para la conversión a la fruticultura ecológica.
• Conocer las principales variedades de frutales ecológicos en el país.


• PROFESORADO:
El profesorado está compuesto por expertos de SEAE; profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores del sector, que trabajan en esta área específica de conocimiento.


• JORNADA PRESENCIAL* 27 de JUNIO
• Lugar: Finca experimental del SERIDA (Concejo de Villaviciosa) y fincas de manzano de sidra y mesa de socias de AGRECOASTUR, S. Coop. Astur. (Concejos de Villaviciosa y Nava)
• Programa:
09h30 Bienvenida e introducción sobre la producción ecológica de manzana de sidra y mesa. Diseño y variedades de cultivo, manejo del suelo, riego y fertilización, manejo de la biodiversidad, prevención, control y regulación de plagas y enfermedades. Enrique Dapena (SERIDA/SEAE)
11h00 Visita a fincas. Diseño, variedades de cultivo, manejo de las plantaciones, principales operaciones de cultivo, cosecha y comercialización. Finca SERIDA (Enrique Dapena). Mª Luz García y Mª Rosario Vega (Socias productoras de AGRECOASTUR).
14h30 Evaluación y fin. Equipo Técnico SEAE y Enrique Dapena (SERIDA/SEAE)


• TEMAS CURSO ONLINE:
• Tema 1. Introducción y aspectos generales de la fruticultura ecológica
• Tema 2. Normativa en producción ecológica
• Tema 3. Diseño de la plantación y preparación del terreno
• Tema 4. Manejo del suelo, el riego y la fertilización en fruticultura ecológica
• Tema 5. Manejo de la biodiversidad: asociaciones, adventicias, coberturas y setos
• Tema 6. Prevención, control y regulación de plagas en fruticultura ecológica
• Tema 7. Prevención, control y regulación de enfermedades, virus y fisiopatías en fruticultura ecológica
• Tema 8. Operaciones de cultivo: poda, rayado, polinización y aclareo
• Tema 9. Principales cultivos y material vegetal I: frutales de hueso
• Tema 10. Principales cultivos y material vegetal II: frutales de pepita y otros cultivos
• Tema 11. Cultivo de la manzana de sidra y mesa
• Tema 12. Post-cosecha, transporte, comercialización y etiquetado de fruta ecológica
*La asistencia a la sesión presencial forma parte del curso y no es voluntaria.
La sesión presencial puede estar sujeta a modificaciones atendiendo a la situación de emergencia sanitaria provocada por el COVID-19.


• CURSO GRATUITO
• DURACIÓN: 55 horas
• DIRIGIDO A: profesionales del medio rural en edad laboral, en activo o en situación de desempleo.
• Nº DE PLAZAS: limitadas, con reserva de plazas para mujeres y jóvenes (menores de 41 años).
• PERIODO DE INSCRIPCIÓN: Hasta cubrir plazas


MÁS INFORMACIÓN 
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: dani.castillo@agroecología.net
www.agroecologia.net
Actividad del Programa Plurirregional de Formación financiada en su totalidad por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)