Curso avanzado de Inspección, Control y Certificación en producción ecológica

Cuando:
25 septiembre, 2018 – 12 noviembre, 2018 todo el día
2018-09-25T00:00:00+02:00
2018-11-13T00:00:00+01:00
Donde:
Andalucía y Castilla La Mancha

En el marco del proyecto AgroecoCualifica – Mejora de competencias en agroecología del Programa Empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica (MAPAMA) con cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE), que tiene como objetivo mejorar la cualificación profesional de los trabajadores de la producción ecológica se impartirán dos cursos gratuitos dirigidos a trabajadores del sector residentes en las siguientes Comunidades Autónomas:

–          Andalucía: del 25/09-09/11/2018. FOLLETO INFORMATIVO, INSCRIPCIÓN CERRADA

–          Castilla-La Mancha: del 28/09-12/11/2018. FOLLETO INFORMATIVO, INSCRIPCIÓN CERRADA

Inscripciones hasta el 21/09 y 25/09 respectivamente o hasta cubrir plazas.


Introducción:

Históricamente, el movimiento ecológico ha sido el motor para el desarrollo de la Agricultura Ecológica (AE). Si bien la certificación en agricultura ecológica solo aparece sobre los años 70 su práctica comenzó mucho antes. Desde entonces, se han desarrollado las normas de producción y sistemas de control y certificación que han permitido el crecimiento del sector. Un sector que crece tanto en superficie como en nº de operadores y por ello las entidades de certificación que realizan el control e inspección van acompañando este crecimiento. Hoy en día, además de los reglamentos europeos de producción ecológica, necesarios para certificarse como productor ecológico, en nuestro país conviven otras normas de certificación que supone un plus a la certificación ecológica. El sello Biosuisse, Demeter, Naturland, entre otras, suponen un valor añadido a la producción ecológica y cada vez son demandados en nuestro país. Formar a los profesionales que se dedican a la inspección, control y certificación se hace necesario para un correcto desarrollo del sector. Por otro lado, las importaciones de productos ecológicos en España han crecido enormemente en los últimos años y asegurar un correcto control de las mismas y que han sido producidos con arreglo a la normativa es trabajo de tales profesionales. No obstante, no existie formación a este nivel en las temáticas anteriormente descritas.


Objetivos:

-Conocer los distintos sistemas de control, inspección y certificación especializada de la producción ecológica y sus principios y conceptos básicos de la normativa en producción ecológica.

-Estudiar las normas privadas extranjeras voluntarias que complementan la certificación ecológica

-Analizar las principales normas que operan en la importación de productos ecológicos


Descripción del curso:

-Curso on-line

-Duración: 50 horas

-Profesores y tutores: Expertos socios de SEAE y profesionales del sector

-Tutorías online voluntarias con los profesores


Contenido:

T1.          Introducción a la producción ecológica. Normas de aplicación.

T2.          Norma NOP (EEUU)

T3.          Normas JAS (Japón)

T4.          Otras normas de producción ecológica (1ª parte): Biosuisse, KRAV (Suecia)

T5.          Otras normas de producción ecológica (2ª parte): Naturland (Alemania), IBD Brasil

T6.          Normativa Demeter

T7.          Normas privadas en sectores: cosmética, textil, restauración

T8.          Importaciones (a Europa) de productos ecológicos


Metodología:

Los materiales serán elaborados por expertos en las temáticas del mismo, contando entre su profesorado con directores de entidades de certificación, inspectores de organismos de control y precursores de normas privadas, tanto nacionales como internacionales. El curso se realizará online mediante una plataforma e-learning donde se incluirán los temas y actividades de autoevaluación para los alumnos. Se ofrecerá un listado de bibliografía de interés a consultar: artículos, libros, documentales.

El Curso dispondrá de tutorías online con expertos en la inspección, control y certificación, además de un foro donde los alumnos escribirán dudas, propuestas, aclaraciones.


Inscripción:

Deberá rellenarse el siguiente formulario de solicitud de inscripción. Plazas limitadas.

El curso está dirigido a trabajadores del sector en activo. Para su justificación se deberá entregar copia de la nómina, certificado de empresa o recibo de pago de la cuota de autónomos. En caso de recibir más solicitudes que las plazas ofertadas se considerará el orden de recepción de la documentación y se dará prioridad a los siguientes colectivos:

–   Mujeres

–   Jóvenes hasta 35 años

–   Personas mayores de 45 años

–   Residentes en áreas protegidas y/o zonas rurales


Más información:               

Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE)

Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397

E-46470, Catarroja, Valencia

Telf: +34 96 126 71 22

E-mail: leo.almenar@agroecologia.net

www.agroecologia.net


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