Curso online de Inspección, Control y Certificación en producción ecológica avanzado

Curso online de Inspección, Control y Certificación en producción ecológica avanzado

Cuando:
05/05/2020 – 23/06/2020 todo el día Europe/Madrid Zona Horaria
2020-05-05T00:00:00+02:00
2020-06-24T00:00:00+02:00
Donde:
Plataforma SEAE de Formación Online

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


Introducción
Históricamente, el movimiento ecológico ha sido el motor para el desarrollo de la Agricultura Ecológica (AE). Si bien la certificación en agricultura ecológica solo aparece sobre los años 70 su práctica comenzó mucho antes. Desde entonces, se han desarrollado las normas de producción y sistemas de control y certificación que han permitido el crecimiento del sector. Un sector que crece tanto en superficie como en nº de operadores y por ello las entidades de certificación que realizan el control e inspección van acompañando este crecimiento. Hoy en día, además de los reglamentos europeos de producción ecológica, necesarios para certificarse como productor ecológico, en nuestro país conviven otras normas de certificación que supone un plus a la certificación ecológica. El sello Biosuisse, Demeter, Naturland, entre otras, suponen un valor añadido a la producción ecológica y cada vez son demandados en
nuestro país. Formar a los profesionales que se dedican a la inspección, control y certificación se hace necesario para un correcto desarrollo del sector. Por otro lado, las importaciones de productos ecológicos en España han crecido enormemente en los últimos años y asegurar un correcto control de las mismas y que han sido producidos con arreglo a la normativa es trabajo de tales profesionales. No obstante, no existie formación a este nivel en las temáticas anteriormente descritas.


Objetivo
– Conocer los distintos sistemas de control, inspección y certificación especializada de la producción ecológica y sus principios y conceptos básicos de la normativa en producción ecológica.
– Estudiar las normas privadas extranjeras voluntarias que complementan la certificación ecológica
– Analizar las principales normas que operan en la importación de productos ecológicos


Profesorado y tutorías
El profesorado está compuesto por el equipo técnico y expert@s de SEAE – profesor@s, investigador@s, técnic@s asesor@s y operador@s del sector – que trabajan en esta área específica de conocimiento. Entre otros se encuentran: Nuria Alonso (Organic Assignment), Ana Lladosa (CAECV), Pedro J Pérez (CAERM), Montse Escutia (Vida Sana), Beatriz Ochoa (CCPAE).


Metodología
El curso está dividido en 7 temas y su duración está planificada para 50 horas, en un periodo de 7 semanas.
Se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes:
– Temario principal, elaborado por el profesorado del curso. Y contenidos secundarios y de consulta, recopilados y adaptados por el equipo técnico de SEAE. Todos los materiales son descargables.
– Ejercicios de auto-evaluación.


Actividades y herramientas
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir
– Tutorías online, para la resolución de dudas e intercambio de información, concertadas con el profesorado y los alumnos.
– Tutorías offline: Atención a dudas de alumnos/as por mail, teléfono o foros del curso
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro de actividad, etc.


Programa
Tema 1. Introducción a la producción ecológica.
Tema 2. Normas NOP (EEUU)
Tema 3. Normas JAS (Japón)
Tema 4. Otras normas de producción ecológica: AB (Fr) Biosuisse, Biosiegel (Al), KRAV (Suecia), Brasil
Tema 5. Normativa Demeter
Tema 6. Normas privadas en sectores: cosmética, restauración.
Tema 7. Importaciones (a Europa) de productos ecológicos


Inscripción
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y pago de matricula
Coste por curso:
– General: 160€
– Desemplead@s*, soci@s SEAE o soci@s CERAI: 145€
– Soci@s SEAE desemplead@s*: 140€
Cada curso incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías
*Acreditar con hoja de inscripción en oficina de desempleo


Preinscripción obligada: Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás una factura con el importe a ingresar y la cuenta corriente.
Periodo de inscripción: hasta cubrir plazas


Más información 
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397 – E-46470, Catarroja, Valencia
e-mail: jlmoreno@agroecologia.net – Telf: 96 126 71 22
www.agroecologia.net