Curso mixto: Avicultura ecológica

Curso mixto: Avicultura ecológica

Cuando:
10/09/2019 – 14/10/2019 todo el día Europe/Madrid Zona Horaria
2019-09-10T00:00:00+02:00
2019-10-15T00:00:00+02:00
Donde:
Plataforma de Formación SEAE. La ubicación de la sesión presencial se indicará a l@s alumn@s

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
La ganadería ha sido un sector importante en el agro español, que sirvió para complementar la producción vegetal. Con la intensificación de la producción animal, la integración entre ambos sectores se fue reduciendo poco a poco, hasta el punto de que hoy en día son dos actividades claramente diferencias.
Las producciones avícolas ecológicas son unas de las producciones ganaderas con más diferencias respecto al sistema de producción convencional. El sector de la avicultura ecológica es un sector estratégico y con un potencial de crecimiento muy grande. En este curso se hace una introducción de todos los campos técnicos de la avicultura ecológica de carne y de puesta, tanto de los alojamientos posibles, como de la alimentación o la sanidad y se desarrolla de forma sencilla la forma de obtener
huevos y pollos ecológicos.


OBJETIVOS
– Conocer la importancia, principios y beneficios de integrar los animales en la producción ecológica.
− Aprender formas de manejo avícola en sistemas agroecológicos.
− Desarrollar métodos de gestión de granjas avícolas de producción ecológica.


METODOLOGÍA

El curso es mixto y consta de 8 temas. La duración total del curso está planificada para 45 horas, en un periodo de 5 semanas. La fase presencial OBLIGATORIA, será en Sinarcas (Valencia) y constará de una sesión teórico-práctica, de 5 h de duración el día 5 de octubre con horario de 9h a 14h. Para la parte online del curso se utilizará una plataforma e-learning, la cual para cada tema ofrecerá las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías online: 2 tutorías opcionales de una hora cada una


MATERIALES Y CONTENIDOS
Los textos principales que conforman el curso han sido recopilados y adaptados por el equipo de SEAE en base a los materiales ofrecidos o entregados por expertos de SEAE.
Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 25 años y otros documentos publicados por actores relevantes del sector.


PROFESORADO Y TUTORIAS
El profesorado está compuesto por expertos de SEAE (normalmente profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores del sector) que trabajan en esta área específica de conocimiento.
En las tutorías online previas participarán varios de los expertos mencionados. También están previstos foros y tutorías offline atendidas por los expertos en los participantes en el curso, pueden realizar sus consultas o interactuar con el resto de participantes.


ACTIVIDADES Y HERRAMIENTAS
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso.
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir.
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y los alumnos.
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online.
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro de actividad, etc.


PROGRAMA ONLINE
Tema 1. Origen, evolución e importancia del sector de la producción animal ecológica.
Tema 2. Objetivos, principios y normas de producción ganadera ecológica.
Tema 3. Razas y reproducción en avicultura ecológicas.
Tema 4. Instalaciones, alojamientos, áreas de pastoreo y bienestar animal.
Tema 5. Manejo animal y alimentación en avicultura ecológica.
Tema 6. Prevención y control de enfermedades. Tratamientos veterinarios y homeopatía. Higiene,
limpieza, desinfección y sanidad.
Tema 7. Elaboración, comercialización y etiquetado de productos avícolas. Transporte y sacrificio de animales en ecológico.
Tema 8. Conversión de una granja avícola. Ejemplo de fincas/empresas de ganadería ecológica. Ayudas al ganadero.


CURSO GRATUITO
-Estudiantes y desempleados que quieran desarrollar su futuro profesional en el medio rural.
-Profesionales del medio rural
-Trabajadores agrícolas: trabajadores por cuenta propia o ajena cotizando en la SS.
-Personas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y del medio rural**.
-Residentes en la Comunidad Valenciana
*En caso de duda, consultar con la organización
** Consultar la acreditación del vínculo al medio rural


INSCRIPCIÓN:
Preinscripción obligada. Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y entrega de documentación.

Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás la confirmación de aceptación en el curso.
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas


MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia); Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacionseae@agroecologia.net
www.agroecologia.net