Curso online: “Marketing y distribución de productos ecológicos”

Curso online: “Marketing y distribución de productos ecológicos”

Cuando:
04/07/2019 – 22/08/2019 todo el día Europe/Madrid Zona Horaria
2019-07-04T00:00:00+02:00
2019-08-23T00:00:00+02:00
Donde:
Plataforma de Formación SEAE

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


Introducción
El mercado español de alimentos ecológicos está en plena expansión y en fase de estructuración. Aunque el gasto medio por habitante es actualmente bajo, el potencial de crecimiento es enorme. Durante mucho tiempo, el motor de este desarrollo fue sobre todo Cataluña pero la demanda ya llega a otras regiones. Un crecimiento que estimulará a la vez la industria de transformación local (que todavía no cubre las necesidades actuales) y la multiplicación de los puntos de venta.
En términos generales, las variables del marketing ecológico muestran diferencias significativas respecto a las del resto de productos convencionales; la distribución, el precio, la comunicación, y el producto son significativamente diferentes en este sector.


Objetivos
– Dar a conocer el mercado español de alimento nacionales y su distribución.
– Ofrecer las principales herramientas y formación básica para la correcta gestión de un establecimiento especializado ecológico.
– Introducir el marketing ecológico y sus principales variables.


Metodología
El curso online está dividido en 8 temas y su duración está planificada para 50 horas, en un periodo de 7 semanas.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías: Se hará dos tutoría online


Actividades y herramientas
– Agenda: Calendario con los eventos destacados del curso
– Foros: Espacios virtuales offline para temas de discusión, anuncios o recursos a compartir
– Tutorías online: Acceso a las sesiones online de conversación entre los tutores y l@s alumn@s
– Contenidos: Apuntes descargables, material audiovisual online, evaluaciones online
– Panel de administración: Edición del perfil, consulta de calificaciones, registro actividad, etc


Contenido
Tema 1. El mercado de productos ecológicos. Situación actual y perspectivas de futuro
Tema 2. Tendencias de mercado en producción ecológica: consumo, demanda, diferenciación empresarial
Tema 3. El perfil del consumidor de productos ecológicos en España
Tema 4. Marketing y creación de valor orientado a operadores ecológicos
Tema 5. Logística y distribución especializada de productos ecológicos
Tema 6. Claves de gestión empresarial para establecimientos especializados ecológicos
Tema 7. El mercado agroecológico y canales cortos de comercialización
Tema 8. Ejemplos de marketing de productos ecológicos


Profesorado
El profesorado está compuesto por el equipo técnico y expertos de SEAE – profesor@s, investigador@s, técnic@s asesor@s y operador@s del sector – que trabajan en esta área específica de conocimiento. Entre otros se encuentran: Diego Roig (EcoLogical), Joan Picazos (BIOCOP), Karen Hoberg (Natureco) y otros.


Inscripción
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y pago de
matricula
Coste:
– General: 140€
– Desemplead@s*, soci@s SEAE o soci@s CERAI: 125€
– Soci@s SEAE desempleado@*: 120€
Incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías
*Acreditar con hoja de inscripción en oficina de desempleo
Preinscripción obligada
Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás una factura con el importe a ingresar y la cuenta corriente.
Periodo de inscripción: hasta cubrir plazas


Más información
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397 – E-46470, Catarroja, Valencia
e-mail: jlmoreno@agroecologia.net – Telf: 96 126 71 22
www.agroecologia.net