Curso de Teleformación Mixta: “Producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales”

Cuando:
23 mayo, 2017 – 6 julio, 2017 todo el día
2017-05-23T00:00:00+02:00
2017-07-07T00:00:00+02:00
Donde:
Plataforma de Formación Online SEAE
Precio:
Gratis

portada-oniline-pamsFORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
La recolección y cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales (PAM) es una práctica que se ha ido extendiendo a nivel mundial y en nuestro país. Actualmente existen más de 2.ooo de hectáreas en nuestro país, ubicadas principalmente en Andalucía, Murcia y C Valenciana.
En general las plantas son una fuente de sustancias medicinales, atrayentes o repelentes, insecticidas, etc. Históricamente, se han utilizado en forma de planta fresca, seca, o bien como extractos y esencias para todo tipo de usos.
Aunque en las últimas décadas se han perdido muchos y valiosos conocimientos locales asociados a las
PAM, éstas vuelven a estar en boga por su interés. Para la agricultura ecológica, las PAM son, sin duda,
aliadas fundamentales del agricultor/a. Pero las PAM también pueden convertirse en el cultivo principal
de una finca ya que existe una fuerte demanda de sus productos, y tienen diferentes posibilidades
de transformación y comercialización. Por ello, es conveniente conocer la forma de cultivo de estas plantas en ecológico.


OBJETIVOS
– Familiarizarse con el cultivo y recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales (PAM).
– Dar a conocer las necesidades y técnicas de cultivo y producción de las PAM.
– Explorar las posibilidades de comercialización de productos y subproductos de las PAM.


MATERIALES Y CONTENIDOS DEL CURSO
– Materiales del curso elaborados por expertos y técnicos vinculados a SEAE, en colaboración de profesionales del ramo y del equipo técnico que facilita el proceso de formación.
– Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 20 años.


PROFESORADO Y TUTORES
Expertos de SEAE: profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores– que trabajan en este sector.
Están previstas tutorías on-line, foros y tutorías off-line que serán atendidas por los expertos y durante las cuales los participantes podrán realizar sus consultas.


PROGRAMA ON LINE
Tema 1. Importancia de la producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales (PAM).
Tema 2. Reproducción y elección de variedades de las principales especies.
Tema 3. Selección de la parcela, labores de preparación del suelo y plantación.
Tema 4. Fertilización y cultivo de las PAM.
Tema 5. Prevención y control de plagas y enfermedades de PAM ecológico.
Tema 6. Recolección silvestre, cosecha, transporte y secado.
Tema 7. Elaboración de PAM en ecológico y comercialización.
Tema 8. Aspectos legales de la producción ecológica de PAM.
Tema 9. Usos de las PAM ecológicas.


PROGRAMA SESIÓN PRESENCIAL.
3 de JUNIO
Lugares: Alcocer de Planes, Cno. Rafol, 1 e instalaciones de Herbes del Molí, P.I. La Creuta, Avda. Constitución, 5 Benimarfull
09:30 Recepción alumnos, entrega documentación y metodología. H Cifre (SEAE)
10:00 Manejo Agroecológico de Plantas Aromáticas y Medicinales, y perspectivas de futuro.
F Pascual (Herbes del Molí)
11:30 Visita finca ecológica PAM’s. F Pascual (Herbes del Molí)
13:00 Prácticas elaboración PAM’s. F Pascual (Herbes del Molí)
14:15 Evaluación H Cifre (SEAE)
14:30 Fin


METODOLOGÍA
El curso está dividido en 9 temas y su duración está planificada para 65 horas, en un periodo aproximado de 8 semanas.
El curso tendrá una sesión presencial de asistencia obligatoria el 3 de junio, en Alcocer de Planes y
Benimarfull, Alicante, donde se abordarán cuestiones de carácter práctico y se realizará una visita a finca de PAM’s en ecológico.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
– Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de
interés
– Ejercicios de auto-evaluación
– Foros con profesores autores de los documentos
– Tutorías On Line


HERRAMIENTAS On Line
– Agenda: Informa de actividades relacionadas con el sector AE.
– Actualidad del sector: Espacio para leer o intercambiar información
– Foro de discusión: Se intercambian información y se debaten temas de interés y de actualidad


CURSO GRATUITO
Dirigido exclusivamente a profesionales del medio rural, alta en la SS, excepto funcionarios o personal de la administración o de empresa pública.
Tendrán preferencia los alumnos de Alicante y provincias limítrofes.


INSCRIPCIÓN
Plazas limitadas
Criterios de selección: La selección de los alumnos se realizará por orden (fecha) de preinscripción y
entrega de la documentación solicitada. Se considera formalizada la preinscripción cuando se presenta en el plazo definido el documento requerido acreditativo de estar cotizando en la SS (nómina, cuota de autónomo, etc) al e-mail: formacion@agroecologia.net



MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja (Valencia)
Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: formacion@agroecologia.net
www.agroecologia.net

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