Cursos online de Introducción a la producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales (PAM). Andalucía, Castilla La Mancha y Murcia

Cuando:
26 febrero, 2018 – 6 abril, 2018 todo el día
2018-02-26T00:00:00+01:00
2018-04-07T00:00:00+02:00

En el marco del proyecto AgroecoInnova Formación agroecológica para el empleo rural del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) con cofinanciación del Fondo Social Europeo (FSE), que tiene como objetivo contribuir a mejorar la cualificación de los desempleados/as en técnicas de producción agraria ecológica para adecuar su perfil laboral a las necesidades actuales del sector se impartirán tres cursos gratuitos dirigidos a residentes en las siguientes Comunidades Autónomas: Andalucía, Castilla la Mancha, Murcia (FD1, FD2, FD3).

-FD1 Andalucía, fechas: del 26/02-02/04/2018. FOLLETO INFORMATIVO, FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCIÓN

-FD2 Castilla-La Mancha, fechas: del 28/02-04/04/2018. FOLLETO INFORMATIVO , INSCRIPCIÓN CERRADA

-FD3 Murcia, fechas: del 01/03-06/04/2018. FOLLETO INFORMATIVO , FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCIÓN

Inscripciones hasta el: 20 de febrero de 2018 o hasta cubrir plazas.


Introducción:

El cultivo, elaboración y comercialización ecológica de plantas aromáticas y medicinales (PAM), va en aumento año tras año y alcanza una relevancia importante dada la expansión y creciente uso en la dieta alimentaria. Actualmente existen más de 2.000 hectáreas en nuestro país, ubicadas principalmente en Andalucía, Castilla la Mancha, Murcia y Comunidad Valenciana destinadas a su cultivo.

En general las plantas son una fuente de sustancias medicinales, atrayentes o repelentes, insecticidas, etc. Históricamente, se han utilizado en forma de planta fresca, seca, o bien como extractos y esencias para todo tipo de usos. Aunque en las últimas décadas se han perdido muchos y valiosos conocimientos locales asociados a las PAM, éstas vuelven a estar en boga por su interés.

Para la agricultura ecológica, las PAM son, sin duda, aliadas fundamentales del agricultor/a pudiendo convertirse también en la producción principal. Su cultivo ecológico permite conformar Sistemas de Alto Valor Natural compatibilizándose la producción agrícola con la preservación de la Biodiversidad, generando alternativas para mejorar los ingresos de la población rural.

Un punto clave en el desarrollo de este sector es formar a las personas que van a cultivar y/o recolectar y, en algunos casos, elaborar los productos procedentes de la producción ecológica de las PAM.


Objetivos:

-Familiarizarse con la producción ecológica y recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales (PAM

-Dar a conocer las necesidades y técnicas de cultivo, recolección y procesado de las PAM.

-Explorar los diferentes usos y las posibilidades de comercialización de productos y subproductos de las PAM.


Descripción del curso:

-Curso on-line

-Duración: 60 horas

-Dirigido a: desempleados/as. Necesidad de acreditar condición con tarjeta de demanda de empleo.

-Profesores y tutores: Expertos socios de SEAE y profesionales del sector: Vicente Castell (UPV), Fidel Pascual (Herbes del Molí), José Luis Porcuna (FIAES), Mónica Fanlo y Eva Moré (Centre Tecnològic Forestal de Catalunya), Marta Ribó (VSF) y otros.


Contenido:

Tema 1 Importancia de la producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales (PAM).
Tema 2 Reproducción y elección de variedades de las principales especies.
Tema 3 Selección de la parcela, labores de preparación del suelo y plantación.
Tema 4 Fertilización y cultivo de las PAM.
Tema 5 Prevención y control de plagas y enfermedades de PAM ecológico.
Tema 6 Recolección silvestre, cosecha, transporte y secado.
Tema 7 Elaboración de PAM en ecológico y comercialización.
Tema 8 Aspectos legales de la producción ecológica de PAM.
Tema 9 Usos de las PAM ecológicas.

METODOLOGIA

El curso se realizará online mediante una plataforma e-learning donde se pondrán a disposición de los alumnos apuntes para cada tema y otros documentos complementarios. Igualmente se ofrecerá un listado de bibliografía de interés (artículos, libros, etc.) y de audiovisuales para consulta. Para cada tema se propondrá un test de autoevaluación para los alumnos.

El curso dispondrá de tutorías online voluntarias con expertos, además de un foro donde los alumnos podrán compartir dudas y propuestas.


Inscripción:

Plazas limitadas.

El curso está dirigido a personas desempleadas, preferentemente con experiencia o conocimiento del sector. Para su justificación se deberá entregar copia de la tarjeta de demanda de empleo. En caso de recibir más solicitudes que las plazas ofertadas se dará prioridad a los siguientes colectivos:

-Mujeres

-Jóvenes hasta 35 años

-Personas mayores de 45 años

-Residentes en áreas protegidas y/o zonas rurales


Más información:               

Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE)

Camí del Port, km1, s/n. Apdo. 397

E-46470, Catarroja, Valencia

Telf: +34 96 126 71 22

E-mail: bea.iglesias @agroecologia.net

www.agroecologia.net


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