Curso presencial: Horticultura ecológica

Curso presencial: Horticultura ecológica

Cuando:
21/11/2019 – 23/11/2019 todo el día Europe/Madrid Zona Horaria
2019-11-21T00:00:00+01:00
2019-11-24T00:00:00+01:00
Donde:
Ayuntamiento de Emperador. Plaza del Ayuntamiento 1, 46135 Emperador (Valencia)

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

TRÍPTICO INFORMATIVO


INTRODUCCIÓN
La horticultura es uno de los sectores agrarios de mayor peso en la producción vegetal. Las prácticas usadas en la producción hortícola tradicional han demostrado ser sostenibles y ofrecer alimentos a la humanidad durante miles de años. Sin embargo, muchas de las técnicas modernas de la agricultura convencional, están poniendo en peligro la capacidad productiva de esos espacios fértiles. La preocupación por el cuidado de nuestro entorno y de sus recursos naturales, así como por la salud de las personas consumidoras, hacen que el consumo de hortalizas ecológicas sea la principal puerta de entrada al consumo ecológico y responsable.
Por lo que respecta a la horticultura ecológica en la Comunitat Valenciana se ha duplicado la superficie en los últimos 4 años, con un total de 832 ha a finales del 2018, y apuntando a un crecimiento constante en los próximos años.
Actualmente existe una amplia oferta formativa sobre el cultivo ecológico de hortalizas, pero principalmente centrado en huertos urbanos y escolares, siendo más escasa la formación especializada dirigida a profesionales. Este curso presencial ofrece una formación técnica dirigida a profesionales del sector o personas que quieran incrementar sus conocimientos en este sector. Combina los contenidos teóricos con una visita práctica a una finca hortícola ecológica de referencia donde poder profundizar en determinados aspectos.


OBJETIVOS y METODOLOGÍA
– Introducir los conceptos básicos y principios que rigen la horticultura ecológica.
– Facilitar el conocimiento técnico sobre horticultura ecológica.
– Dar a conocer los pasos necesarios para la conversión a la horticultura ecológica.
Se trata de un curso presencial de 18 horas, con una duración de 3 días.


PROGRAMA
Jueves 21 de noviembre
15h00 Bienvenida y presentación de los participantes. ET SEAE
15h30 Introducción a la producción ecológica. Normativa de aplicación. ET SEAE
16h30 Control de enfermedades Paloma Abad (UPV)
18h00 Descanso
18h15 Control de plagas. Rosa Vercher (UPV)
19h45 Manejo del suelo: Fertilidad y abonado. Rodolfo Canet (IVIA)

Viernes 22 de noviembre
15h00 Importancia y manejo de la Biodiversidad. Concepción Fabeiro (UCM)
17h00 Especies y variedades. Material vegetal: semillas, semillero, trasplante. Daniel Martínez (Llavors d’Ací)
19h00 Descanso
19h15 Comercialización de productos hortícolas ecológicos. Iván Caballer (La Unió)
21h15 Fin

Sábado 23 de noviembre
08h30 Calidad de los alimentos y postcosecha en horticultura ecológica. MD Raigón (UPV)
10h30 Visita a finca agroecológica. Aspectos prácticos. Manuel Figueroa (Punt de Sabor)
13h30 Evaluación del curso y conclusiones. ET SEAE
14h30 Fin


CURSO GRATUITO

Dirigido a:
Estudiantes y desempleados que quieran desarrollar su futuro profesional en el medio rural.
Profesionales del medio rural
Trabajadores agrícolas: trabajadores por cuenta propia o ajena cotizando en la SS.
Personas vinculadas a los sectores agrario, alimentario y del medio rural**.
Residentes en la Comunidad Valenciana
Cursos válidos para ayudas a la primera instalación de jóvenes agricultor@s y de
agricultura ecológica
*En caso de duda, consultar con la organización
** Consultar la acreditación del vínculo al medio rural


INSCRIPCIÓN
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y entrega de documentación.
Preinscripción obligada. Una vez confirmada la pre-inscripción recibirás la
confirmación de aceptación en el curso.
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas


MÁS INFORMACIÓN
Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología
Apdo. 397. Camí del Port s/n; 46470 Catarroja
(Valencia); Telf/Fax: 96 126 71 22
e-mail: leo.almenar@agroecologia.net
www.agroecologia.net