Revista Ae5

Revista Ae5

– Punto de mira: «El suelo como ente vivo»
– Artículo de fondo: «Agroecología y manejo del suelo». Ana y Odo Primavesi.
– Con las manos en la tierra: «Comprender los procesos de formación del suelo y quién interviene en ellos es lo verdaderamente importante para un manejo ecológico»- Pablo Rico.
– Con las manos en la tierra: «Entiendo la agricultura ecológica como un modelo de vida, no es sólo producir». Carmen Ibáñez
– Producción vegetal: «Efecto de la fertilidad del suelo sobre la fijación biológica de nitrógeno en cultivos ecológicos extensivos mediterráneos». M Burriel, P Casals y J. Romanyà.
– Producción vegetal: «Fertilización ecológica en cultivos hortícolas. Efectos del manejo de los restos de cultivo en la producción y fertilidad del suelo». F Pomares, E Giovanni Guarín, R Albiach, C Baixauli y JM Aguilar.
– Ganadería ecológica: «La avicultura ecológica en España: apuesta por el desarrollo rural sostenible». J C Terraz.
– I+D+i: «Cubiertas vegetales en el olivar ecológico». G I Guzmán y L Foraster.
– I+D+i: «La agricultura biodinámica para vivificar la tierra». J Arroyo y M Garrido.
– Entrevista en profundidad: «La materia orgánica no sólo tiene importancia en el suelo a nivel de fertilidad, también ofrece servicios ambientales que permiten sostener al ser humano local y globalmente». Juana Labrador
– Certificación y normativas: «Reglas para aplicar estiércol en agricultura ecológica». R Ramos Sánchez.
– Elaboración y transformación: «Materia orgánica compostaje y agricultura ecológica» M Soliva Torrentó.
– Análisis: «Contratos territoriales para una agricultura sostenible» C Peiteado Morales.
– Cooperación internacional: África «Huertos escolares ecológicos: educación para el cambio en Cabo Verde». J Cavero Redondo.
– Salud y alimentación: «Existen nuevas evidencias científicas que confirman la superioridad nutricional de los alimentos ecológicos». C Benbrook, X Zhao, J Yáñez, N Davies y P Andrews.
– Medio ambiente: «Patrimonio agrario, patrimonio cultural y agroecología» Manuel Cala Rodríguez.
– Transmisión del conocimiento: «Transferencia tecnológica del compostaje de alperujo en Andalucía» JM Álvarez de la Puente, J Jáuregui Arana y A Martín Pérez.
– Ficha práctica. PLANTAS: «Hinojo Salvaje»; INSECTOS: «Chinche Verde»; INSUMOS: «Quassia Amara»; SEMILLAS: «Berenjena blanca»; RAZAS: «Raza Gallina de Mos»