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CT9. J. Roselló, J.L. Porcuna. Cuaderno Técnico SEAE. Cultivo ecológico del tomate y del pimiento. Edita: SEAE 2012 (104 pp).
ISBN: 978-84-940245-7-3
Para muchos, la preservación de las huertas urbanas y tradicionales, por su valor patrimonial histórico y etológico no termina de ser entendido. Sin emabrgo en los comienzos del tercer milenio, la preservación y conservación para su estudio, además de para su disfrute y su puesta en valor.
En las huertas, el tomate y el pimiento han sido siempre dos ilustres miembros del selecto club de plantas imprescindibles y necesarias, tanto desde el pimto de vista culinario, nutricuional y medicinal.
En este cuaderno dedicado al tomate y al pimiento, se recoge parte de ese coconocimiento tradicional se proyecta en el furturo, incorpotando tecnologías madernas, de forma, que de esa mezcla de conocimientos, se posibilite cultivar tomates y pimiento , de forma eficiente, sostenible y rentable.
Peso | N/D |
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Formato | Papel, Digital |