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Revista Ae Nº8. Tema: “Agroecología, agricultura local y canales cortos”. Verano 2012

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Revista AE Nº8, Verano 2012. Edita SEAE, 71pp. Tema “Agroecologia, Agricultura local y Canales cortos”.

ISSN: 2172-3117. DL: V-2052-2010. DISPONIBLE SOLO FORMATO DIGITAL

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Descripción

Punto de mira

Agroecología, Agricultura Local y Canales Cortos
Artículo de fondo: “Los canales cortos como forma alternativa de comercialización”. Javier Calatrava Requena y Maria del Carmen González Roa.
Con las manos en la tierra.
Ester Casas,”Hay que facilitar de alguna manera el alquiler o los contratos dignos para estar en la tierra”
Enrique Vega, “El ganadero tiene beneficios de la producción ecológica si es capaz de comercializar en ecológico”

Producción vegetal

“Introducción al manejo del cultivo del almendro ecológico en españa”. Emma Martínez.
Agricultura urbana: una herramienta para reducir la insostenibilidad de las ciudades”. Gregorio Ballesteros García.
Ganadería ecológica

“Cooperativa CRICA: un modelo a seguir, coherente y viable” Alfonso Ábalos Diez.

I+D+i

“Desarrollo de compost a partir de residuos de jardinería urbana y huertos ecológicos urbanos de tipo mediterráneo”. R Moral, F Martínez-Teruel, A Quiles, E Agulló, L Gálvez Sola, Mª D Pérez Murcia, A Pérez-Espinosa, C Paredes.

“Extractos acuosos del compost agotado de champiñón papel en el control de enfermedades y la nutrición vegetal”. MA Martínez, F Marín, F Carretero, JA Yau, F Diánez, FJ Gea,MJ Navarro, JC Tello, M Santos.

Perfil: Julio César Tello Catedrático de Producción Vegetal.

Entrevista en profundidad

Javier Pérez. Gerente ECOSECHA. “Distribuir en canales cortos es nuestra única forma de trabajar”
Evald Vestergaard. Agricultor ecológico. Presidente de Organic Denmark. “Entre productor y consumidor tiene que existir confianza mutua”.
Certificación y normativas
“La Unión Europea y los Estados Unidos son socios en la legislación sobre agricultura ecológica” Nuria Alonso.
Elaboración y comercialización
“Ahora que hay un reglamento del vino ecológico…¡Ya podemos mejorarlo!” Cristina Micheloni.

Análisis

Agroecología, agricultura local y canales cortos de comercialización” José Mª Egea.
Análisis de coyuntura: “La nueva dimensión local de la PAC: circuitos cortos y productos locales” Carlos Mateos García.
Cooperación internacional
“Agroecología y desarrollo en comunidades indígenas: el caso de la comunidad Guaraní Ñandeva en el Chaco Paraguayo” María Rasal Sánchez.

Salud y alimentación

“Los alimentos ecológicos y el impacto en la salud humana y animal” Machteld Huber.

Medio ambiente, desarrollo rural, paisaje

“Sistemas y zonas de Alto Valor Natural y producción ecológica”. Celsa Peiteado, Felipe Fuentelsaz.

Transmisión del conocimiento

“Creando oportunidades la potencialidad de los canales cortos de comercialización agroecológicos desde la visión de los agricultores y agricultoras”. Mª Jesús Pérez Ibáñez.

Rescate de Saberes: “Polvo de caminos”. Ramón Meco.

“El futuro de la investigación en agricultura ecológica en la Unión Europea” Silvia Schiavon.

Ficha práctica

PLANTAS: “Lobularia”. PLAGAS Y ENFERMEDADES: “Sclerotinia”. INSUMOS: “Coniothyrium minitans”. SEMILLAS: “Tomate del País (El Bierzo, León)”. RAZAS: “Raza Asnal-Zamorano Leonesa”.

Información Adicional
Formato

Papel, Digital