Revista Ae 42: Indicadores de la producción ecológica

Revista Ae 42: Indicadores de la producción ecológica

“INDICADORES DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA”

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SUMARIO Ae 42

Editorial

Punto de mira. “También cultivamos cultura”. Joaquín Araujo

Plaza Pública. El espacio de los lectores y lectoras de Ae.

Ae al día. Actualidad sobre producción ecológica y agroecología

Ae empresarial. Murcia y sus alimentos ecológicos, “Buenos por naturaleza”.

 

Artículos de fondo

Evidencias para ampliar la escala de la agroecología. T Basterrechea Acha, J Cavero Redondo, B Hernández Martín

Evaluar el bienestar humano dentro de los límites ecológicos del planeta. M Aguado

La vida en el centro desde los primeros indicadores. SEAE

 

Con las manos en la tierra

José Ignacio De la Serna Ernst. Ganadero Ecológico. Finca Hato de Garro. Valle de Alcudia (Almodóvar del campo, Ciudad Real)

Arantzatu Aldanondo Otamendi. Agricultora Ecológica. Finca La Corraliza de Valdecruz. Tudela (Navarra)

 

Municipalismo. Enlazando anillos, dos ejemplos: Municipio de Elburgo y La Huerta Esmeralda (Basaldea). H del Olmo

 

Producción Vegetal

Evaluación de la huella de carbono del trigo blando bajo sistemas de producción ecológica y convencional. O del Hierro, P Gallejones, R Ruiz de Arcaute

Huertas sociales en la provincia de Málaga como estrategia de resiliencia ante la emergencia climática. M Vela-Campoy, A Jiménez-Gómez

 

Ganadería Ecológica

Aportaciones técnicas de los nuevos reglamentos de producción ecológica a la ganadería ecológica. II. Monogástricos. C. García Romero, R. Cordero Morales

 

I+D+i

Bases de datos de BEST4SOIL. Una herramienta novedosa para el diseño de rotaciones de cultivo que ayudan a controlar patógenos edáficos. JI Marín-Guirao, M de Cara

 

Entrevista

Marta Astier Calderón

Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental (CIGA)

Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

 

Perfil

Santiago J. Sarandón

 

Análisis

Indicadores, una herramienta imprescindible para la toma de decisiones. Equipo Técnico SEAE

 

Elaboración y Comercialización. 

Un obrador para revolucionar el sector agroecológico mallorquín. T Mesquida Aguait

 

Cooperación Internacional

Agroecología contra la crisis de la COVID-19 en Cuba. I Liceaga, I Rodríguez

 

Alimentación y Consumo Responsable

Indicadores de calidad en alimentos ecológicos. MD Raigón

 

Ecoreceta

Canoas de calabaza

 

Medio ambiente, Desarrollo Rural, Paisaje

Biela y Tierra: nuevas narrativas para la soberanía alimentaria. A Santidrián, E Caballero, S López, C Vázquez

 

En defensa de los terrenos fértiles. InterVegas avanza… A González Díaz, M Redondo Arandilla

 

Normas, Principios, Políticas

La (no) implementación de la Estrategia Biodiversidad. Equipo Técnico y Junta Directiva SEAE

 

Transmisión de conocimientos

Tecnologías digitales y agroecología: una ventana al conocimiento compartido. R Clemente Pereiro, M Simón Rojo

 

Rescate de Saberes. Las Simientes. R Meco

 

Fichas prácticas

PLAGAS Y ENFERMEDADES: Pulvinaria polygonata

INSUMOS: Selladores de heridas de poda

PLANTAS MEDICINALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA: Caléndula

RAZAS AUTÓCTONAS: Raza Bovina Limiá

SEMILLAS: Nabo “Fino de La Yesa”

 


AUTORES

M Aguado; J Araujo; T Basterrechea Acha; E Caballero; J Cavero Redondo; R Clemente Pereiro; CPAEN/NNPEK; R Cordero Morales; M de Cara; O del Hierro; H del Olmo; Equipo Técnico SEAE; G Fernández-Mata Rodríguez; MR Figàs; P Gallejones;  MD García; C García Romero; A González Díaz; B Hernández Martín; A Jiménez-Gómez; I Liceaga; S López; ML López-Terrada; JI Marín-Guirao; G. Martínez; R Meco; T Mesquida Aguait; T Neuhaus – Gea Navarro; J Prohens; MD Raigón; M Redondo Arandilla; I Rodríguez; R Ruiz de Arcaute; C Sánchez; C Santamarina; A Santidrián; SEAE; S Serrano Latorre; M Simón Rojo; S Soler; C Vázquez; M Vela-Campoy; R Vercher Aznar


FOTOS

CAECV; CAERM; CERAI; Clara Luna Ilustraciones; B Aldanondo; Biela y Tierra, R Clemente Pereiro; JI De la Serna Ernst; C García Romero, WebSiteStory y otras fotografías proporcionadas por los autores/as.


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