Último Número Revista Ae

La revista Ae 46, dedicada a la gestión de biodiversidades en producción ecológica, incluye un SUPLEMENTO ESPECIAL sobre Andalucía ecológica. Accede al sumario de cada uno de los ejemplares aquí:

Sumario Ae 46

Suplemento Ae Andalucía

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Sumario Ae 46

Plaza pública

Especial homenaje a José Luis Porcuna Coto.

Obituario Juan Laborda.

Perfil

José Luis Porcuna Coto

Ae al día

La actualidad del sector ecológico 9 Ae al dia empresarial

Artículos de fondo

• LA CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD CULTIVADA Y LAS VARIEDADES LOCALES EN LAS ILLES BALEARS. Associació de Varietats Locals de Mallorca 12

• UNA OPORTUNIDAD DE FUTURO PARA NUESTRAS VARIEDADES ANTIGUAS J Roselló i Oltra

Con las manos en la tierra

• Jordi Benages Roig. Pastor, Quesería “La Planeta”. Xert (El Baix Maestrat, Castelló)

• Arrate Corres. Obrador de pasta artesanal ecológica “Spiga Negra”, Humilladero (Málaga)

Municipalismo

El municipio de la Villa de Garafía tiene un alto potencial para reactivar el sector agroecológico. M Redondo Arandilla

Agroecología en el mundo

La ganadería ecológica: Fuente de alimentos saludables y buena vida en Lombardía, Italia. B Lozano, G Palomo

Producción vegetal

• Codiseñando, la biodiversidad vamos aumentando. S Peredo Parada, C Barrera Salas, S Burbi

• Campos de ensayo de variedades de patata adaptadas al cultivo ecológico. JA Sánchez Fabián, K Salman Monte, L Javier Calderón Mediavilla 26

Ganadería Ecológica

Avicultura ecológica de puesta. C García Romero, MA Gómez Sánchez

I+D+i

Cuentas justas. E Martín Parra

Entrevistas

CARLOS GARCÍA IZQUIERDO. (CEBAS – CSIC)

MARC GRÀCIA MOYA. (CREAF)

Análisis

La Biodiversidad como base de la Agroecología. A Domínguez Gento

Elaboración y Comercialización

HAREKO, “Diseño de una estrategia integral para el abastecimiento continuo de carne de vacuno local bajo certificación ecológica”. N Mandaluniz, R Rituerto, Z Urquijo, R Martinez-Crespo

Cooperación internacional con CERAI

El impacto de la COVID-19 en comunidades de El Salvador con producción convencional vs producción agroecológica. J Argueta Rivas, F Cumbreras Santana, I Liceaga

Alimentación y Consumo Responsable

Entrevista a Blanca Gómez García-Verdugo.

Ecoreceta

Sopa de almendras con miel.

Medio ambiente, Desarrollo rural y Paisaje

Diagnóstico de la salud del agroecosistema.

Ma G Sáenz-Romo

Al paso del agua… Recurso natural no se nace, lo hacemos. M Neira Cervera, X Neira

Normas, principios, políticas

Por qué le debe preocupar al sector productor el despilfarro de alimentos. JM Santos Rodríguez

Transmisión del conocimiento

El modelo ecológico mejora la salud del suelo del olivar.

R García-Ruiz, G Ruiz-Cátedra, P Domouso, M Torrús Castillo, J Liétor, J Torres, J Molina, V Rodríguez Niño , Ma del Mar Manrique, A Gallego, M Garrido, J Calero González

Punto de mira

La “sostenibilidad” me confunde. J Ochoa

Rescate de Saberes

La biodiversidad dentro de los cultivos. R Meco

Fichas prácticas

PLAGAS Y ENFERMEDADES: Serpeta gruesa

INSUMOS: Trichoderma atroviride

PLANTAS MEDICINALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA: Hipérico

RAZAS AUTÓCTONAS: Raza Caprina Malagueña

SEMILLAS: Garbanzo de Casa Celma

AGENDA y PUBLICACIONES

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