Último Número Revista Ae

SUMARIO Ae 39

“Comercialización de productos ecológicos. Diversidad de modelos”

OFERTA DE SUSCRIPCIÓN

EDITORIAL

Punto de mira. Ante la EmergenciaClimática, ¡SoberaníaAlimentaria!. Equipo Técnico SEAE.

Plaza Pública. El espacio para los lectores y lectoras de Ae

Ae al día. Actualidad sobre producción ecológica y agroecología.

Ae al día Empresarial.

Perfil. Joan Picazos Cardó. Director General de Biocop.

 

Artículo de fondo

La comercialización de los alimentos (agro)ecológicos. Tendencias y retos. K Hoberg

Fichas de fondo: Modelos de comercialización

  • El punto de partida: Grupos y asociaciones de consumidores. Revista Ae
  • Soberanía tecnológica y soberanía alimentaria: Una alianza imprescindible para fomentar la agroecología del siglo XXI. R Espelt
  • Ekoalde y EKOmercado, apuestas por los canales cortos de comercialización en Navarra. K Barber
  • Mercado Agroecológico y Local norte Teruel: innovación en el medio rural aragonés. B Soler Godoy
  • SUBBÉTICA ECOLÓGICA, Alimentos por el bien común. I Criado
  • Supermercados cooperativos: Crecer sin perder los valores. Una mirada desde la experiencia catalana. J Rojas
  • DEBATE EN GRANADA: ¿Centralizamos la Comunicación para comercializar mejor en Agroecología?. RAG, FACPE y CERAI

 

Con las manos en la tierra

María Francisca Sitges. Ganadera ecológica. Son Macià (Palma, Baleares)

Enrique Llanes Iglesias. Permacultura. Barajas de Melo (Cuenca)

 

Municipalismo

Agroecología y mercadillo del agricultor: Circuitos cortos en Villa de Mazo.MB González Vega

 

Producción Vegetal

Coexistencia de dos organismos beneficiosos del suelo: ¿Pueden las lombrices de tierra alterar la actividad beneficiosa de los nematodos entomopatógenos como agentes de control biológico?. M Chelkha, R Blanco-Pérez, FA Bueno-Pallero, I Vicente-Díez, S Amghar, A El Harti, R Campos-Herrera

Intercropping floral. E Mas

 

Ganadería Ecológica

La incipiente experiencia de la Asociación de Leche Ecológica Certificada de Asturias (ALECA). M Fernández Portales.

 

I + D + i

Matchfunding Madrid KmRegión: innovación financiera para canales cortos agroecológicos. JL Cruz, R Colmenar, M Cuende Lozano

 

Entrevista

Pilar Galindo. La Garbancita Ecológica

 

Análisis

Vi(d)ables en agroecología. M Begiristain Zubillaga, D López-García

 

Elaboración y Comercialización

La comercialización en el sector hortícola ecológico bajo plástico en el litoral oriental andaluz. A Bertuglia, MC González Roa

 

Alimentación y Consumo Responsable

Manual de la Nutrición Ecológica. De la molécula al plato.Redacción Ae y MD Raigón

Ecoreceta: La Ojinegra

 

Medio Ambiente y Desarrollo Rural

  • El sistema agroecológico del Monte Gallego. MC Fernández Ledo
  • Manifiesto 8M. Hermanas de Tierra. M Sánchez, L. López Marco

 

Normas, principios, políticas

  • Las políticas públicas y los canales cortos de comercialización. JL Cruz, M Gónzalez- Azcárate, J Ares, A García-Rodríguez, A Dorrego
  • Alternativas al uso de gases fluorados: Sistemas de refrigeración y climatización más sostenibles en los puntos de venta de alimentos ecológicos. A Calafat

 

Transmisión del conocimiento

Aprendizaje Colaborativo para la Transición Agroecológica: Creación de un vínculo entre el campo y la ciudad. C Barrera-Salas, S Peredo y Parada

Rescate de Saberes. Insecticida doméstico

 

Fichas prácticas

PLAGAS Y ENFERMEDADES. Insectos Plaga Almacén

INSUMOS. BRF (Madera de Ramas Astillada)

SEMILLAS. Garrofón pintado

RAZAS. Raza Equina Marismeña


COLABORADORES REVISTA AE 39

S Amghar, J Ares, Asociación de Productores de Garrofón Valenciano, K Barber, C Barrera-Salas, M Begiristain Zubillaga, A Bertuglia, Biocop, R Blanco-Pérez, FA Bueno-Pallero, A Calafat, R Campos-Herrera, CERAI, M Chelkha, R Colmenar, I Criado, JL Cruz, M Cuende Lozano, I Díaz de Villegas, A Dorrego, A El Harti, R Espelt, FACPE, MC Fernández Ledo, M Fernández Portales, A García-Rodríguez, C García Romero, C García-Romero Moreno, M Gónzalez- Azcárate, MC González Roa, MB González Vega, JM Guzmán Caballero, M Gràcia Moya, K Hoberg, Llavors d’Ací, D López-García, L López Marco, E Mas, R Meco, JF Millán Lozano, S Nogales, S Peredo y Parada, RAG, MD Raigón Jiménez, M Reig, J Retana Alumbreros, J Rojas, M Sánchez, M Serra, B Soler Godoy, G Tortosa Muñoz, I Vicente-Díez


FOTOS AE 39

Fotos de portada y contraportada: Som Alimentació

M Boone, MC Fernández Ledo, M Fernández Portales, X Herrero, E Mas, T Mesquida Martorell, S Nogales, J Roselló, S Soler, B Soler Godoy, y aportaciones de los/as autores/as

Ilustración Manifiesto 8M Hermanas de Tierra: Pilar Serrano

AGENDA
PUBLICACIONES


 

VERSIÓN IMPRESA
 – 1 año versión impresa (cuatro números). España: 16 € (IVA incluido). Consultar los precios en revista-ae@agroecologia.net o en el tlf. 682 659 349 / 961267122.
 – 2 años versión impresa (ocho números). España: 32 € (IVA incluido). Consultar precios a revista-ae@agroecologia.net o en el tlf. 682 659 349 / 961267122.
VERSIÓN DIGITAL (PDF INTERACTIVO)
 – 1 año versión digital (cuatro números). Precio: 12 € (IVA incluido)
 – 2 años versión digital (ocho números). Precio: 24 € (IVA incluido)

OFERTA DE SUSCRIPCIÓN

Si te suscribes para 1 año (versión digital o impresa) te regalamos el acceso a las versiones digitales de todos los números publicados anteriores, si te suscribes para 2 años (versión digital o impresa), además de los números anteriores, te regalamos un Cuaderno Técnico digital a elegir en nuestro catálogo actual.