Revista Ae16

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Punto de mira  

Ae16_portada_baja-resol Número dedicado a los huertos urbanos «agroecológicos»

 Artículo de fondo

«La agricultura urbana y periurbana en España. Desafíos actuales y tendencias», Raúl Asuero

Con las manos en la tierra

«La mejor publicidad es el boca a boca: lo importante es que tú lo pruebes y te convenza. Es mejor muchos pocos que pocos muchos», MªLuisa Martínez (La Gandara, Valle de Soba, Santander)

«Un huerto en la ciudad es la mejor forma de evadirse del día a día y saber que lo que te comes no tiene química», Manuel Fernández (Sevilla)

 

Producción vegetal

«Enfermedades en frutales de hueso en manejo ecológico: incidencia y control», FT Arroyo, LF Pérez-Romero, PA García-Galavís, A Daza

«Viabilidad productiva de variedades locales en producción ecológica», JF Herencia

 

Ganadería ecológica

«Apicultura ecológica, más que una opción», J Cambra

«Integración de los animales domésticos en los huertos sociales», E Blasco, JJ Bonet, A Travé

 

I+D+i

«Oportunidades para la innovación en agricultura ecológica en España»,  A Montero

 

Perfil: Ernesto Suárez Carrillo, biólogo, especialista en educación ambiental

 

Análisis

«La cultura del CO en los huertos urbanos y periurbanos», Héctor Molina

 

«La nueva PAC, mucho por andar», Celsa Peilteado

 

Entrevista en profundidad

Gregorio Ballersteros, consultor de Gea21: «La agricultura ecológica es la que domina la agricultura urbana. Es lógico: nadie quiere envenenar lo que se va a comer»

 

Elaboración y comercialización

«Grupos de consumo y horticultura social ecológica: un ejemplo en Aranjuez», AE Hervás, T Briz

 

Certificación y normativas

«El sector ecológico europeo valora como inadecuada la propuesta de reglamento de producción ecológica», M Schlüter, E Busacca, K Delage

«El fosfonato potásico en la agricultura ecológica», R García-Ruiz, B Speiser, C Adler, M Kelderer, C Micheloni

 

Cooperación internacional

«Una propuesta concreta para mejorar el acceso y la conservación de los recursos naturales en los territorios ocupados palestinos», Clio Angelini (CERAI)

 

Salud y alimentación

«Experimentación en trigo para panifiación en Álava: variedades, agricultores y calidad»,  R Ruiz de Arcaute, P Lauzurika, P Ibáñez, MJ Callejo, ME Vargas-Kostiuk, M Rodríguez-Quijano

 

Medio ambiente

«Integración de la AUyPU en la planificación territorial: la necesidad del paradigma ecológico«, C Verdaguer 

«Ciudad y campo en el territorio», Nerea Morán

 

Transmisión del conocimiento

«Huertos solidarios ecológicos para la reinserción sociolaboral», M Gimeno

 

Rescate de Saberes: “Conservación de huevos»

 

Fichas prácticas

PLANTAS: “Caléndula”

PLAGAS Y ENFERMEDADES: “Escarabajo de la patata”

INSUMOS: «Preparado biodinámico 502”

SEMILLAS: “La Tomatiga de Valldemossa»

EL BOTIQUÍN NATURAL: “La soja”

RAZAS: “Cabra blanca celtibérica”

 

 SUMARIO 

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