El sector de la ganadería ecológica ofrece nuevas oportunidades laborales, atractivas no solo para personas interesadas en el sector agrícola y alimentario, sino también para el entorno ambiental de las zonas que la practican. El Banco Laboral Agroecológico, iniciativa emprendida por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), ha organizado un taller sobre “Manejo ecológico… Leer más »

“Elaborar menús escolares con alimentos de temporada y procedentes de producción ecológica es una alternativa factible y con mucho potencial”, tal y como están descubriendo profesionales del ámbito educativo y de la restauración en los cursos especializados sobre comedores escolares ecológicos de la SEAE. Ya existen varias empresas, consolidadas y de nueva creación, que en… Leer más »