Triunfo de la alimentación ecológica y el consumo responsable en Biocultura Valencia

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Biocultura Valencia ha superado todas las expectativas de participación (tanto de expositores, talleres como de público asistente) durante la feria celebrada este fin de semana, desde el día 29 de septiembre al 1 de octubre.


La Sociedad Española de Agroecología estuvo presente durante todo el evento en el stand número 10, ofreciendo publicaciones especializadas en agroecología además de los últimos números de su revista trimestral, Ae.

Además, durante el sábado, tuvo lugar una cata comparativa entre alimentos ecológicos y convencionales, impartida por la presidenta de SEAE Mª Dolores Raigón. En la misma, todas las personas asistentes pudieron comprobar las notables diferencias entre los dos tipos de alimentos en factores clave como el olor, el sabor, el flavor y sobre todo, el aporte nutricional. Unas diferencias bien marcadas que sin duda, abogan por el consumo de ecológicos por todos los beneficios directos e indirectos que suponen en las personas y en nuestra sociedad.

Según los responsables de la organización, la Asociación Vida Sana, han señalado que “el sector ecológico está explotando en la Comunidad Valenciana. La alimentación ecológica no es una moda ni el futuro: es el presente”. Angeles Parra, directora de la feria ecológica, ha añadido que “la población no quiere que le engañen por más tiempo. Cada vez hay más consumidores responsables que actúan en consecuencia y buscan alimentos y productos sanos para ellos mismos y para el medio ambiente.”

Por último, Parra quiso destacar “la gran presencia de profesionales y tiendas del sector de toda la Comunitat” ya que “, gracias a la feria, han podido llegar directamente a miles y miles de consumidores en un solo fin de semana”. La próxima edición de Biocultura será en Madrid, el del 10 al 12 de noviembre dc 2017.

Toda la info aquí.

 

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